大闸蟹养殖周期多久这冷门生意2021年利润令人震惊环境与水质要求如何
近年来，大闸蟹的热销让养殖业蓬勃发展。今天，我们一起探讨大闸蟹的养殖周期和环境水质要求，了解它是如何快速成长到市场上的。
首先，我们来看大闸蟹养殖周期多久。大约在每年的4月份开始进蟹苗，这标志着养殖的启动点。一年后，即12月底，可以收获成熟的大闸蟹；第二年再次放入更大的池塘进行饲养，直至中秋节前十天，便可将其投放市场销售。因此，大闸蟹从孵化到成熟并上市所需时间大约为1.5年。这一过程分为八个阶段：受精卵期、蚤状幼体期、螃蟹苗期、豆螄期、扣螄期、黄螄期、成螄期和亲螄期。在成螄期间，大闸蟹通常在农历八月后达到150克以上重量，此时它们完成了第一次蜕变。
接着，我们要了解大闸蟹的生存环境及对水质的需求，这可以总结为以下四点：
温度条件：温度对于大闸蟹来说是一个关键因素。大部分时候，适宜温度范围在21℃左右，第一阶段的小小幼体只需要四五天就能完成；然而，在15℃左右时，它们会更加缓慢地增长；而10℃或以下时，它们几乎完全停止摄食。大 闸 蟹能够忍受较低的温度，只要水温保持在-1至-2℃之间，就能顺利度过冬季，而它们产卵后的雌性也不会因为低温而死亡。
盐度要求：第一个阶段的小幼体对盐度有比较高的要求，一般不低于7‰；随着生长进入第二个阶段，对盐度要求就会下降，但一般仍然保持在5‰附近即可。这一点非常重要，因为盐度突然变化对于这些幼体来说极其有害，一旦差异超过3‰，将导致大量死亡。
水体pH值要求：理想的大滨海溪流中的pH值应该维持在7至8之间，即微碱性。此外，当它们处于初级阶段的时候，pH值允许稍微偏高一些，最好介于7.8至8.6之间。
氧气条件：溶解氧含量应保持在4毫克/升左右，以便支持这类生物正常生长。而且，由于江河湖泊等自然水域通常具备充足氧气，所以缺氧问题并不常见。但如果密集培育导致水质肥厚，则可能产生缺氧现象，从而影响生物健康和增产效果。