中国休闲农业网探讨矿物质过量对猪体又造成了哪些影响
矿物质过量对猪体的影响深远，探究其机制对于优化养殖环境至关重要。本文将详细分析钠、氯、钙、磷、铁、锌和硒等矿物质过量对猪体健康造成的潜在危害，并提供相应的控制措施，以保障猪群健康。
钠和氯：饲料中过量含有氯化钠，对猪有严重毒性。尤其是在限制水分摄入的情况下，日粮中的食盐浓度超过1%就会引起中毒。食盐中毒主要表现为消化道刺激和神经系统麻痹。常见于高盐饲料如酱油渣或咸鱼粉的大规模使用，或是长期缺盐后突然增加大量盐分摄入。当大群猪发生时，死亡率极高，通常需要100-250克食盐即可导致死亡，一般在1-6天内发生。
钙和磷：虽然猪对钙和磷的耐受性较强，但过量摄入会干扰其他营养元素的吸收与利用，从而影响健康。高水平的磷可以干扰骨骼代谢，使骨骼释放大量钙进入血液，加剧骨折风险。此外，大多数日粮建议不应超出含钙1%及含磷0.75-0.9%限值。
铁元素：仔猪特别敏感于铁超载，如果超过实际需求，可影响饮食习惯并抑制消化功能。如果进食过多铁，即可导致致命情况。在试验中，每头仔猪每日需400-500毫克铁才能因中毒而亡。
锌元素：锌超载可能阻碍对铁和铜吸收，从而引发贫血状况。尽管如此，对锌耐受力较强，但当其超出1500-2000毫克/千克饲料干物质时，就会出现中毒症状。
硒元素：硒的一次性暴露剂量为5-8毫克/千克饲料干物质，可以导致慢性或急性的硒 poisoning。这一问题也是研究人员所关注之处，因为它能够帮助我们更好地理解如何预防这些危险并保护我们的畜牧业免受此类疾病侵害。
