蜂蜜百科冬蜜与春蜜的故事哪一个更能诉说冬日暖意与春天生机
蜂蜜百科：揭秘冬蜜与春蜜的差异，哪一个更值得收藏？
1、定义
冬蜜和春蜜在定义上各有侧重。广义上的冬蜜涵盖了所有在冬季酿制的蜂蜜，而狭义上的冬蜜则特指鸭脚木（鹅掌柴）所产之蜂蜜。而春蜜则是指在春季采集花粉和水分形成的蜂产品。
2、来源
不同季节的蜂箱不仅环境温度不同，更重要的是它们吸引到的植物种类各异。冬天，野坝子、枇杷、野桂花（柃木）、鸭脚木（鹅掌柴）等植物成为主要的甜露来源；而春天，则以油菜、荔枝、柑橘为主，同时还有紫云英、龙眼及山野百花等多样化的地理位置。
3、高原
生产区域也是两者的区别之一。在南方地区，由于气候较温暖，一些地方甚至会有外界开花时期，使得外出采集继续进行直至低温使其结团越过寒冷，而北方地区由于严寒早已停止了外出的活动，将其存储起来准备长眠。同样的道理，春季南方地区回暖速度快，适合采集，但北方可能因为回暖缓慢或不足以产生足够数量的春漆。
4,浓度
浓度方面，不同时间段内自然条件也影响到了成品质量。在一定程度上，波美度高意味着含水量相对较低，从而提高了口感和保质性，因此可以推断出，因为雨水少导致含水量更低，所以波美度比其他季节要高。
5,价值
最后价格因素也是明显不同的。尽管如此，它们都被誉为优质食材，有着独特风味，是许多人追求的手工食品。此外，由于稀缺性加大，并且每个月份都有自己的特色，可以说它是一种特殊品类，也就是说价格就应该反映这个稀缺性的体现，这就是为什么人们愿意为这些珍贵物资付费。
以上便是关于这两种精致食品之间差别的一般介绍，无论是从哪里来还是去向何处，只要是在自然中成熟并封闭之后，它们无疑都是宝贵资源。如果你想了解更多关于这些糖果的话，请关注我们的公众号，我们将提供更多信息，以及一些有趣的事实！