梅山猪：生猪品种中的珍品

一、一般情况

（一）中心产区及分布

小梅山猪的中心产区位于江苏太仓的浏河两岸，而中梅山猪则主要分布在江苏昆山和上海嘉定的地区。该猪最初的分布范围并不广泛，主要集中在江苏太仓市、昆山市和常熟市东部的一些乡镇。随着20世纪80年代末期国际上对梅山猪性能的关注，其分布逐渐扩展至江苏全省乃至国内多个省市，其中南通、徐州、泰州以及苏州等地饲养数量较多。而国外，也有部分国家和地区开始引入并研究此类高繁殖力性能的生猪品种。

（二）产区自然生态条件

梅山猪原产于长江下游南部区域，即太湖流域，地势平坦，海拔仅2.8米，是典型的地理环境之一，这里具有明显的人口密集和农业气候条件优越的情况，以稻麦为主作物。

二、品种来源与变化

（一）品种形成

早在明朝万历年间，当地就已经发展成为重要的棉花生产区，但由于粮食供给充足，对养殖需求不大，因此养殖量相对较少。随着人口增加和农田面积扩大，养育规模逐步增大。在清代时期，一种体型庞大的“重皮黑白花”或“双耳短尾”的特征出现，这是近代所称的大花脸祖先。经过群众长时间选择后形成了现在我们所说的梅山猪。这类生态适应性强且耐病性的家畜，从而得以传承下来，并且被认为是中国古老家畜遗留下来的宝贵财富。

（二）群体数量与变化情况

2006年的调查显示，在江苏全省共存栏13.6万头母猪，其中最多的是南通市占46%，其次是徐州占25.3%，泰州占2.9%；原产地如今只剩下3.8%左右。此外，公pig也分散在各个地方，不同城市都有不同的存栏数目，如徐州市拥有376头公pig，而宿迁只有11头等。

三、品种特征与性能

（一）体型外貌特征

小型梅山猪因其体型紧凑细致，被毛以黑毛为主，有四肢及鼻吻为白色，又称“四脚白”，乳头达到9对以上。而中型则呈浅黑色皮肤微紫或浅黑，有深皱纹面部耳朵大而垂直胸部深窄腹部低腰线凹陷斜尻腿短四脚有白毛。

（二）生产性能

繁殖性能：

梅山母豚发情周期约19天易配成功率高初次发情平均81日龄母豚平均每胎14-15头仔豚断奶后仔豚体重可达10kg。

中型已被证明能产生大量活仔数，每胎15-17头活仔，终身累计能达到100余只。

总结来说，此类高质量家畜不仅因为其出色的繁殖能力受到赞誉，还因为它们能够适应复杂环境，是当代农业科技进步不可或缺的一环。在全球范围内，它们已经引起了广泛兴趣，并被用于改善不同国家肉牛产业，使之更加稳定、高效。