湖北省黄冈市农科院举办巾帼展厨艺乐享食用菌活动并融入安全生产法律法规培训内容旨在提升社会各界对食品安
在3月7日，黄冈市农科院为庆祝“三八”妇女节和推广食用菌的文化，举办了一场名为“巾帼展厨艺，乐享食用菌”的厨艺拼活动。四组专业厨师展示了他们的高超技艺，以创新的方式庆祝这一特殊的日子。比赛现场充满了活力，每位选手都精心准备并展示了他们精湛的烹饪技能。这些菜肴既色香味俱佳，又富有创新性和美感，获得了观众的一致好评。
据了解，为解决黄冈地区面临的问题，如冬季农业生产效益不高、秸秆处理不善以及污染治理方法不足，黄冈市农科院成立了一个专门的食用菌研究团队。在此团队的努力下，“水稻+羊肚菌”和“水稻+大球盖菇”等种植模式已经成功推广到1500亩土地中，其中最高产量可达20000元/亩。这项工作对促进当地农业发展起到了积极作用。
此次活动旨在通过实际操作帮助更多人学会如何安全合理地食用各种菌类产品，从而提高公众对食品安全知识的认识，并推动相关产业健康发展。