在过去两年的时间里，新冠疫情不仅对全球经济造成了深远的影响，还对各种行业和产品产生了不可预见的冲击。其中，肉鸡作为一种常见的家禽食品，它们在供应链中所扮演的角色，以及与人类饮食习惯紧密相连，使得它成为受到疫情直接或间接影响的一个重要领域。

首先，从生产端看，肉鸡养殖业需要大量的人力参与进程，比如喂养、清洁、疾病防治等，这些工作都涉及到人员密集的情况。在疫情爆发初期，由于隔离措施和封锁政策导致劳动力短缺，加之政府对于人群聚集场所实施限制，对于肉鸡养殖企业来说，无疑是增加成本并减少产量的一大挑战。这一波动自然会反映在市场上，即使供给量减少，但由于消费者需求依旧存在，也推高了肉鸡价格。

其次，随着世界各地采取不同程度的手段来应对疫情，比如出口禁令、关税提高等措施，对于一些国家尤其是发展中国家的出口型农牧业带来了巨大的打击。这些国家往往依赖农业出口来支持本国经济，而新冠疫情导致国际贸易受阻，使得他们无法顺畅将产品卖出，因此也就没法维持原有的生意规模，从而进一步压缩了全球市场上的供给，这个效应同样加剧了国内外市场上肉鸡价格的上涨趋势。

再者，一些原本为旅游业提供服务的地方，如餐馆和快餐店，他们通常会使用较多鲜活水产品和其他非传统来源动物蛋白质来制作菜肴，以此弥补因旅行限制而导致客流量下降的问题。但当这些地方不得不调整菜单以适应更严格的卫生标准时，他们开始寻求替代品——比如增添更多植物性食物或者选择更便宜且可以快速供应的大宗商品之一：即家禽类食品中的干燥加工品（例如烤火腿）或冷冻处理后的部分（如胸部）。这意味着消费者的偏好发生转变，同时也因为需求增加而推高了大规模生产商提供这种类型商品时必要购买成品原料费用的成本。此后，在整个食品流通网络中，每一次小额费用累积都会形成一个新的成本点，最终表现在最终用户面前的售价上。

最后，不可忽视的是，因为人们为了避免风险或遵循健康建议，更倾向于购买从可信来源获取并有足够储备空间进行存储的地道农场制成的小批量零售包装化食品。这样做既能确保营养均衡又能保证安全性。然而，这种追求更高质量生活方式可能会促使某些家庭改用自家饲养宠物或者日常消耗的一小部分用于制作家庭煮沸风味美味饭菜这样的手工料理。这一切都改变了一般家庭日常生活中的烹饪习惯，并且似乎正在逐步让人们接受“慢生活”概念，即通过简单但丰富多彩的手工艺创造出美味佳肴，而不是依赖速食盒子式固态膨松粉末混合剂再热炒一次准备完成餐桌上的美食。而这个趋势虽然缓解了一定的压力，但同时也是另一方面提升个人娱乐活动回报率，将被视为另一种形式的心理安慰作用体现出来，有助于改善社会心理状态，就像每天参加运动锻炼一样增强心智健康感受，可以说是一种双重效益，那就是我们能够享受到健康饮食同时还可以满足我们的精神需求，让人感到更加放松舒适。

综述以上几点，我们可以看到新冠病毒危机对于全球范围内所有相关行业乃至整个人类社会都产生深刻影响，不仅限于直接暴露出的生计问题，还包括消费模式转变、新兴产业崛起、以及整体文化价值观念更新等复杂层面的变化。当然，在考虑到当前世界环境保护意识不断提升的情况下，我们必须平衡资源利用与环境保护之间充分考虑长远利益，为未来的发展奠定坚实基础。