六安瓜片与茶叶的基本种类六种历史悠久如同古韵不绝
六安瓜片的历史悠久，文化内涵丰厚。从唐代《茶经》中“庐州六安(茶)”一词，可见其早期就已闻名遐迩。据《罗田县志》和《文献通考》，宋太祖乾德三年（965年）官府在麻埠、开顺设立茶站，规模颇为宏大。明代科学家徐光启在《农政全书》中称赞“六安州之片茶，为茶之极品”，明代三名士李东阳、萧显、李士实在《咏六安茶》中多次提及，日“七碗清风自六安”、“陆羽旧经遗上品”，予以高度评价。
瓜片被列为清朝初年的贡品。在1856年4月27日，当慈禧生下第八代皇帝载淳时，由于咸丰帝的喜悦，便谕旨封懿嫔为懿妃，并规定供给她每月十四两的“齐山云雾”瓜片茶叶。此外，还有诗人叹道：“催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒似莲心，谁知侬比莲心苦。”另有一首《竹枝词》描绘了当年贡茶的情景：“春雷昨夜报纤芽，雀舌银针尽内衙。柳外龙旗喧鼓吹，香风一路贡新茶。”
曹雪芹在《红楼梦》中提及了80多处与六安瓜片相关的事迹，如妙玉烹制此 茶给林黛玉、贾宝玉和薛宝钗的情节。而周总理也曾对此饮料情有独钟，在生命最后时刻还要医务人员泡杯留香。
通过这些历史记载，我们不难看出，不仅是古人的赞誉，更是后世人们对这款特殊美味的珍视与传承。
