云南普洱茶的独特之处与茶树叶片的细腻品味相比更加深沉其香气丰富而持久与新鲜采摘的茶树叶片相比更有层次
云南普洱茶的制作精选优质云南大叶种茶树新鲜叶片，分为春季、夏季和秋季三个时期。春季采摘的茶叶被细分为“春尖”、“春中”和“春尾”，而夏季采集的则称作“二水”。秋天所得的名为“谷花”。其中，春尖和谷花品质上乘。
普洱茶的工艺始于杀青后揉捻晒干制成的初级产品——晒青茶，再经历独特沤堆发酵过程，最终经过干燥处理便成为可用的普洱散茶。普洱散茶是紧压各类高端泡料原材料。
其外观呈现肥大粗壮，条形整齐完整。干燥后的色泽乌黑或褐红色调，冲泡后释放清新的香气与浓郁丰富口感及明亮透亮的汤色。一旦品尝，即能体验到醇厚回甘且带有特殊陈化香气。此外，它们对泡制时间极具耐受性，被广泛认为越陈越香味增强，是烹饪泡饮理想之选。而且因其良好的贮藏性能，其老熟程度正是它独特魅力的展现之一。