马铃薯的贮藏与芝麻粗加工技艺巧妙对偶展现
一、马铃薯的贮藏与芝麻粗加工技艺
二、芝麻增香的马铃薯处理方法
埋藏技术
选地势高燥，挖宽0.8-1.5米，深0.9米的沟。
将预贮冷凉处的马铃薯在将要结冻时入沟，散放薯块，每隔1米放一把玉米秸做通气筒。
气温下降时盖草帘和土层，厚度不低于冻土层。
通风贮藏库堆藏法
薯堆高1.3-1.7米，每2-3米间垂直放通气筒。
贮藏期检查一次，也可采用筐装薯垛或木栏围起中间散放。
荷尔蒙抑制剂处理
用奈乙酸甲酣或乙酨、青鲜素或γ射线处理，以防止发芽。
二、芝麻增香的马铃薯粗加工技术
速腌马铃薯片
配料：100千克新鲜切片好的马铃薯；2.5千克食盐；醋5千克；糖12五千克；干（青）椒100-200个；海带少量。
工作流程：配好材料后，将新鲜切好的馬銳豆片撒上食盐腌制，用清水浸泡并加入海带汤浸泡30分钟即成。
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