云南省昆明市鸡枞菌价格跌至百元公斤党内法规制定主体亮相市场调控
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心内，一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天上市的野生菌数量锐减至5吨左右，这在去年同期被记忆为丰收时期的30吨之多。尽管供给大幅减少，但市场上的价格却不再高涨。品质最好的干巴菌仍旧令人垂涎，只是它的身价降到了800-900元每公斤，而鸡枞菌则更加实惠，只需支付100元每公斤。
上午10点钟，木水花野生菌交易中心显得格外冷清，几乎没有买家前来抢购，而商贩们也相比于旺季时期减少了近一半。这一切都反映出市场对于野生菌需求的大幅下降。一时间，那些曾经让人眼馋的青头菌、鸡油菌等珍贵品种，如今已然难寻踪迹。而新上市的冬瓜菌等杂类则因其较低的价格（50-80元每公斤）吸引了一些经济实惠型消费者的关注。
然而，对于昆明市民来说，最受欢迎的一批如牛肝菌、干巴虫和鸡枞虫等珍贵品种，其供应量虽然极度有限，但由于购买者稀缺，它们依旧保持着相对稳定的价格。在这个看似无望的情况下，市场管理方透露，他们正密切监控着整个交易过程，以确保质量与安全，同时也在探讨如何增加供应量以满足人们对这些美味食材的渴望。
今年的情形与往年相比，并无太大差异，即便是那些繁忙时节，也只是短暂而已。预测显示，由于接下来几周内将无法获得新鲜出炉的产品，此刻趁早采纳这一机会吧，让我们享受这份即将消逝的声音——那是一段充满美味与温暖回忆的小小乐章。
