社会风味餐桌上的菌类菜谱白灼金针菇
我准备了一份金针菇的简单食谱，希望你能喜欢。
首先，你需要一些材料：金针菇100克，小红辣椒、蒜末以及适量的调味料。
接下来，我会告诉你怎么做。第一步是将金针菇洗净，然后剪去根部，准备好用它。同时，将葱和小红辣椒切成细粒备用。
第二步是将水烧开后熄火，然后立刻倒入金针菇中略烫一下捞起来。这一步很关键，因为我们要保持金针菇的脆嫩口感。
第三步是在盘子里浇上3匙酱油，再撒上香蒜末。然后，将沥干了水分但还温热的金针菇梳理好码在盘子上，让它们整齐美观。
最后，在一锅油中烧至八成熟时，加入少许的小红辣椒炝出香味，这样做可以让整个菜肴更加鲜美多汁。待油热之后，将这道香气四溢的小红辣椒迅速淋在已经摆放在盘上的金针菇上，就完成了一道既色泽诱人又风味独特的白灼金针菇了！
享受你的晚餐吧！