昆明市鸡枞菌价格暴跌至100元公斤引发市场震动
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心内，一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天上市的野生菌仅有5吨左右，这样的供应量虽然有限，但价格却保持在相对合理的水平。品质最好的干巴菌售价稳定在800-900元每公斤，而鸡枞菌则更是性价比极高，只需100元每公斤。
然而，在这一宁静之中，市场气氛却透露出一种紧张感。上午10点钟，当阳光照进木水花野生菌交易中心时，几乎看不到买家涌入的热闹景象。商贩们也显得少了许多，与往年旺季时期相比，他们的数量减少了一大半。这一切都反映出市场上的一个严峻现实：近日来，野生菌交易总量急剧下降。在过去的十月中旬，每天能够达到的交易量达到30吨左右，如今，每天只有5吨。
青头菌、鸡油菌等这些受欢迎的品种几乎消失不见。但是，对于那些寻找便宜选择的人来说，冬瓜菌等杂多款式已经开始流行，它们以50-80元每公斤的大幅折扣吸引着消费者。
对于昆明市民而言，最喜爱的一些品种——牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫——尽管供应变得更加稀缺，但由于购买意愿大幅度减弱，所以它们并未因此导致价格暴涨。而且，由于现在买家的数量非常有限，因此这类产品仍然维持在不高的情况下。
今年与去年相比，在 野生 mushrooms 上市情况和落潮期方面，并无太大的变化预计11月中旬之后，这些新鲜产品将难以找到，从现在开始趁早享受当前实惠的机会吧！