茶香烘焙艺术揭秘陈年铁观音的制作秘诀
陈年铁观音在存放过程中会经历氧化、酵化等反应，形成复杂的化学成分，有更丰富的风味和香气，喝起来更加浓郁，芳香味更高。
陈年铁观音通过存放，会形成独特的发酵和陈化过程，有助于降低茶叶中的咖啡因含量，对身体有益。
陈年铁观音的贮藏时间较长，所以质量较稳定，成分较为均衡，有助于增强免疫力，调节身体机能，具有保健作用。
铁观音陈年的功效：
治感冒、消化不良、防治糖尿病
消除疲劳，促进新陈代谢，并维持心脏、血管等正常功能
陈年普洱茶的功效：
富含茶多酚，可以帮助肌肤血液循环，起到抗衰老美容效果
消暑、通便、解毒，为肠胃恢复正常功能并起到深层排毒效果
降血脂减肥
陈年铁观音制作工艺：
95度以上水冲泡盖上盖子3分钟后倒入杯中享用。保存得当的是可以喝到的普洱或白茶，其口感变得很温和。
如何正确购买陈年铁观院？
8-10斤一箱，每斤售价约人民币1000元左右。建议购买正规渠道，以保证品质和安全性。
9-12月份是最佳饮用时段，因为这段时间内体质相对稳定，不容易引起过敏反应。此外，由于其储藏时间长逐渐变化，从初期清新的青涩变为醇厚而深沉，更显得珍贵难得。
10-15斤一箱，每斤售价约人民币1500元左右。建议购买正规渠道，以保证品质和安全性。在选择时应注意包装是否完好，没有裂纹或潮湿迹象，这直接影响了最后品尝体验。
11-15斤一箱，每斤售价约人民币2000元以上。建议购买正规渠道，以保证品质和安全性。在选择时应注意包装是否完好，没有裂纹或潮湿迹象，这直接影响了最后品尝体验。此外，由于其储藏时间长逐渐变化，从初期清新的青涩变为醇厚而深沉，更显得珍贵难得。