铁观音泡适量每次冲泡10-15克
铁观音泡法：数据驱动的茶艺探索
铁观音冲泡比例
1:20，即每克铁观音需20毫升水，适量投放8克，注入160毫升水。
首次为洗茶，不饮用；第二次为正式泡茶，10秒后出汤。
铁观音一泡多冲次数
不应闷茶，每倒水时彻底倒出，以免造成闷黄。
泡铁观音要不要盖盖子？
不宜焖热。
铁观印的冲泡方法
1、洗杯：开水清洗茶具。
2、置茶：适量铁观音在盖碗中。
3、洗茶：两三秒后弃去。
4、冲泡：沸水注入九分处，待10秒即可出汤。
铁观印的使用与投放
与紫砂壶不合配，但可搭配白瓷盖碗。一般每次8克左右，可根据口味和品质调整。
冲泡温度与时间
新老原料决定温度，一般95℃以上或90℃适用。第一、二、三次分别控制在1分钟半、2分钟、三分钟内。
遵循正确步骤品尝：
观赏颜色和香气；品味滋味和留香；感受不同层次的风味体验。