中国用茶的起源是我国古老的茶文化从山间采摘到宫廷享用
中国用茶的起源是悠久而神秘的，据说在数千年前，古人就已经开始了对茶的尝试和研究。传说中的“三国时期”是一个非常重要的转折点，那时候茶叶不仅仅是一种饮品，更成为了一种文化象征，它影响了人们生活中的方方面面。
我国古老的茶文化，可以追溯到东汉末年，当时王羲之《送友人》中便有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句，这里隐含着一份对于自然美好与宁静生活态度的赞颂。随着时间推移，茶艺逐渐成为了一种高雅的情趣，一些著名诗人如杜甫、李白等，他们都曾以诗歌形式表达过自己对茶文化的热爱。
到了唐朝，茶叶正式被引入并广泛流行开来，这个时期标志着中国用茶社会化和普及化的一个新阶段。唐代诗人的作品中充满了对茗香、绿茵、红茸等各种不同类型的人文关怀，以及他们对于饮酒、赋诗作画的一系列活动中所体现出的审美情趣和生活态度。
宋代以后，我国进入了一个相对稳定的发展阶段，这也是中国用茶传统更加成熟的时候。在这期间，不仅普通百姓享受着日常饮用的清淡舒适，还有宫廷里的皇帝们更是将其作为一种特殊礼仪使用。在宋朝特别是北宋时期，由于经济繁荣，对外贸易不断扩大，使得各地可供选择的大量优质原料汇聚于此，加速了中华民族独特风格和艺术水准上升过程。
明清两代，对于中国用 茶 的兴趣仍旧持续不减，而这一切也促使出许多专门关于制作方法技艺以及欣赏鉴赏手法的小册子书籍出现。这一切共同为后世留下了一笔宝贵遗产，让我们今天依然能够感受到那份从前的历史气息与时代精神。
总结来说，无论是在古代还是现代，每一次咀嚼每一口新鲜萦绕香气的薄荷色或深褐色的黑色精华，都似乎在回忆起那些往昔岁月里人们的心灵交流与物质丰富。而这些都是因为我们的祖先们，在漫长历史长河中，用心去探索，用智慧去创造，用情感去沉淀，最终让这份简单而又复杂的情谊——“喝tea”成为我们民族最珍贵的心血琼浆。
