规模化猪场如何做好降本增效
一、防好病,抓好养殖场生物安全体系建设和管理
越是经营困难时期,越不能放松防疫,避免雪上加霜甚至血本无归。
重点做好非洲猪瘟防控,完善和落实常态化生物安全管理措施。
一是做好物理隔离。设立关口,包括人员出入洗澡间、物资物品消毒房、运输车辆消毒池和熏蒸棚等,每个生产生活区域建有完整实体围墙隔离。
二是做好化学消毒。量化风险,制定针对各关口和重要风险点的洗消管理措施,定期进行清洗和消毒。加强日常监督考核,确保洗消措施落实到位。
三是做好生物净化。制定和实施猪场净化制度,加强猪群监测排查,在疫情高风险期增加采样检测频次,发现风险隐患按照要求及时规范处置,防止疫病扩散蔓延。杜绝使用非法疫苗、销售病死猪。
毫不放松抓好其他生猪重点疫病防控,针对性加强猪群健康管理,重点防好3种疫病。
一是防控好蓝耳病,持续强化公猪站、核心母猪场监测,维持猪蓝耳病双阴性,根据实际开展育肥猪免疫,保证商品母猪场以及育肥场稳定生产。
二是防控好猪病毒性腹泻,母猪场腹泻疫苗免疫到位,降低哺乳仔猪死亡。严格驯化后备猪,强化监测,确保抗体阳性率达标、驯化后不排毒,不将病毒带入母猪场。实施全进全出,加强空栏管理,确保热水冲栏、消毒、干燥、空栏、烘干等重点措施落实到位。
三是防控好猪传染性胸膜肺炎,采取药物控制和科学饲养管理减少猪群发病,降低死亡率,通过疫苗免疫和药物控制逐步实现疫病净化。
在缺乏完善的生物安全硬件条件的情况下,应严控外来人员、物资、车辆等进入养殖场区,做好防鸟、防鼠和防蝇等措施,加强场区排查和清洗消毒,杜绝使用非法疫苗,按要求处置病死生猪。
二、留好种,优化种猪群结构
对于自繁自养的中小养殖场户,
一方面要选用健康安全、质量有保障的优质种公猪;
另一方面要加强后备母猪培育,确保后备猪育成率不低于90%,1胎留存率不低于75%,分娩率达85%,产健仔不低于11头/窝。
实际操作中要把握好5个关键点:
一是首次挑选后备猪日龄,应低于120日龄;
二是后备母猪入群2周内,须建立信息完整的后备猪培育档案;
三是后备猪培育舍硬件设施配备完整,尽量配备体重秤测定初情期和配种体重;
四是在150日龄初情期后,有效管控背膘和体重,从自由采食转换为控料,在配种时测定背膘,确保初配体重在140~150 kg,最佳配种背膘15~17 mm;五是160日龄开始诱情,并准确记录。
需要注意的是,基于行业当前能繁母猪存栏偏高,要加快调整存栏结构,优化能繁母猪结构(品种、胎龄等),及时淘汰低产母猪,适当降低存栏,保障种猪生产效率最大化。
三、降成本,因场制宜推广低蛋白日粮
生猪对蛋白的需求实际是对氨基酸的需求,饲料中的蛋白含量不是越高越好。实践证明,通过在饲料中添加使用工业合成氨基酸,补足原料中的短板营养元素,能够有效降低饲料中蛋白用量,提高饲料蛋白利用效率。采用低蛋白日粮技术,不仅能减少豆粕用量,节省养殖成本,还能从源头上降耗减排,保护生态环境,一举两得。
在实际生产过程,要注重把握三个方面:
一是合理设置日粮净能水平。结合猪动态营养需求及营养精准供给技术研究,根据不同阶段生猪推荐的有效能需要量确定营养成分的相应比例。
二是配制基于可利用氨基酸的低蛋白日粮。针对生猪不同生理阶段,选用合适的氨基酸平衡模式。
三是使用合成氨基酸。根据不同阶段猪群最适可消化氨基酸需要,精准补充添加合成氨基酸(包括赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等),减少豆粕等蛋白原料使用量,确保生猪养殖效率不降低。
针对中小养殖户,
一是需要在有条件的饲料企业帮助下合理应用低蛋白日粮;
二是结合自身养殖的品种类型,特别是含有地方猪血缘的“土杂猪”,可以在参考瘦肉型猪饲养标准水平下再降低10%~15%;
三是充分利用当地多样化饲料资源,科学合理搭配;四是有条件的养殖户,可以考虑利用微生物制剂对饲料或原料进行发酵处理后饲喂,既可适当提高适口性和利用率,也有助于猪只健康。
四、提效率,优化生产管理措施
一是推广多周批饲养管理技术。
母猪批次化生产是利用生物技术,根据母猪群规模按计划分群并组织批次生产,是一种母猪繁殖的高效管理体系。目前,以四周批生产最为普遍。批次化生产最大的优势在于年产胎次高、产房利用率高、全进全出有利于健康管理。关键控制点:连续喂药,确保每一头猪喂烯丙孕素不间断、足量;4天内确保充足;确保有充足的后备猪,满足断奶计划配种补充。
二是推广“测膘调料、精准饲喂”技术。以动态测膘调料技术和功能性纤维应用技术为手段,精准供应饲料以满足不同品系、胎次母猪的营养需求;通过定期分析母猪饲养情况,调整营养参数和管理制度,从而调整母猪背膘或体况,达到“低妊娠-高泌乳”,实现母猪高效繁殖。对各阶段母猪进行测背膘,按照背膘调整饲喂量,确保80%以上的上产房母猪背膘在16~19 mm间。强化过程管理,在测膘过程中使用执法记录仪,由猪场场长负责监督执行情况,确保测得准、调得准、喂得准。
三是加强一胎留存率管理。确保产房一胎母猪子宫炎发生率控制在4%以下,一胎母猪断配率在90%以上。一胎母猪分娩前背膘厚应在16~19mm,哺乳期采食平均5kg,哺乳期背膘损失小于2.5mm。做好产前产后保健方案评估,每季度做一次药敏试验。后备母猪上产床要集中区域放置,单独护理,安排专人负责一胎母猪产前产后保健,不漏一头;母猪产后1小时内注射药物保健,每天清理料槽2次,产后3天内保证母猪后躯卫生干净,产后第4天开始检查母猪子宫恢复情况。
五、防应激,强化养殖场环境控制与管理
秋冬季节,昼夜温差大,广大养殖场户要提前准备好应对季节变换,确保保温通风等设施设备良好运行。
一要做好猪舍整修,开放式猪舍应搭建塑料保温棚,封堵窗户及多余的通风口,在门口挂上棉帘,栏舍漏风部位要堵严,防止贼风。注意仔猪保温箱、取暖灯等保温取暖设备的检查和维护。
二要重视产房管理,加强母猪的营养与饲喂管理,提高母猪采食量与泌乳量,可实行多餐制,少喂勤添,每天喂4~5次。
三要做好猪群健康监控与管理,强化对猪流行性腹泻和猪传染性胃肠炎的防控,做好新生仔猪的防寒保暖。四要保持适度通风,寒冻天气避免栏舍长期处于相对密闭状态,维持良好的舍内卫生环境,降低舍内湿度和有害气体浓度。