绒山羊养殖面面观
由于羊绒价格上升,全省绒山羊饲养业仍然呈平稳发展态势。但是,禁牧等因素影响逐步深入,河北绒山羊存栏数量增长仍然比较缓慢。基本趋势分析如下,仅供参考。
一、现状
1、传统的饲养方式逐步改变。各级政府和有关部门,为正确引导绒山羊饲养方式的改革,总结了一系列的办法,既实现了生态环境保护,又促进了绒山羊产业发展。如有的地区采取季节性放牧;有的地区实行有限放牧,严禁过牧;有些地区则实行轮牧,每年或几年轮换放牧;有的地区利用农作物秸秆丰富的优势,实施秸秆养羊;有的则利用国家政策,退耕还草,种草养羊;有的地区建立绒山羊全舍饲小区,彻底解决林牧矛盾。由于引导有力,广大饲养户对改变传统的放牧饲养方式已逐步有所认识,舍饲、半舍饲、种草养羊、秸秆养羊等饲养形式也被逐渐接受。苜蓿草、秸秆作为主要粗饲料辅以一定的精料饲养模式已经铺开。冬季羊舍暖棚化基本普及率达90%以上。
2、生产水平逐步提高。好的种羊和羊绒价格高,差的无人问津。种羊价格每只500-20000元不等,过万元购只种羊已不再是稀奇的事。张、承地区的羊绒因其细度好、净绒率高,羊绒平均价格较高。今年上半年最高绒价达每千克440元。饲养优质羊高投入、高产出、规模化饲养方式已被广大饲养户接受。同时,人工授精技术被广泛推广应用。据调查,全省符合绒山羊品种要求的成年母羊平均产绒量在400克以上,种公羊平均产绒量在600克以上,平均产绒量明显提高。鲜精配种受胎率80%以上。
3、饲养效益有所上升。在半舍饲条件下,一只成年母羊饲养费用在100-120元,按今年羊绒每千克320-420元价格计算,一只产绒量400克的成年母羊,其毛利润在500元左右。
二、市场分析
由于今年国际、国内羊绒及其制品的价格一度上扬。我国原绒价格普遍好于去年同期,增长幅度较大。但我省种羊市场并没有因为绒价的上扬而上升,一直在平稳运行。
1、羊绒市场
今年新绒开市价格为原绒360-420元/千克,基本稳定在400元/千克,比去年同期上涨15%。国际羊绒制品需求恢复正常,出口订单上升,厂家对原绒的收购积极性增强。总体上看,今年羊绒市场稳中有升:据业内人士分析,以下四种因素导致羊绒价格上涨。
一是羊绒深加工能力增强。目前,全国有2600多家羊绒制品厂,仅鄂尔多斯、雪莲、天山、鹿王等四大企业年需求原绒就达7000多吨。
二是棉纺企业转绒纺,需求增大。棉纺行业压锭后,部分棉纺企业已向类似的羊绒纺织业转产,这无疑会使原绒需求量增加。
三是今年国内原绒总供给量将下降。从1995年至2003年,羊绒价格低落,农牧民养羊积极性受挫,部分主产区已大量宰杀山羊。羊绒产量的减少必然要带动其价格上扬。
四是羊绒制品内外销数量增加。随着国际与国内经济形势的好转,高雅、美观、轻暖的羊绒制品会再度俏销。
另外国家取消了羊绒的出口退税政策,这对提高我国羊绒的出口的竞争力,提高羊绒出口价格,将起到积极的作用。
2、种羊市场
羊绒的价格比去年有一定幅度的增长,对种羊的饲养业有一定的促进作用,但是影响不大。一是受禁牧、限牧政策影响,牧区接受能力有限,饲养数量减少,导致引种积极性受挫。二是农区有大量的农副产物和丰富的饲料资源,加上饲养效益驱动,饲养积极性高涨,引种积极性增加。在相同经济条件下,饲养绒山羊与其他畜牧品种饲养业比较,效益相对稳定,投入少,见效快、风险小,吸引了农区养羊积极性。三是省外销售市场继续由过去的内蒙古、新疆、青海、山西、陕西等地为主,逐步向以黑龙江、吉林、山东等农区或半农半牧区方向转变。
三、我省绒山羊发展的特点
1、绒山羊成为社会各界投资的热门产业,规模化生产水平明显提高。绒山羊生产以其投资少、见效快、收益高、风险小等特点,吸引了社会各阶层纷纷投资经营,把投资绒山羊作为再创业、第二职业的重点项目。我省现有饲养规模在200只以上的绒山羊养殖专业户1000多户。绒山羊饲养业由山区向农区辐射,饲养方式由放牧为主向舍饲为主过渡,由粗放饲养向科学饲养转变。
2、生产小区建设成为当前规模化经营发展的新模式。绒山羊生产小区做为引导饲养方式改革的重要措施。实行“三统一分”,既统一规划设计;统一建设水、电、路等公用设施;统一防疫灭病;分户饲养管理。小区饲养模式的推广,不仅实现了人畜分离,而且饲养环境、饲养条件明显改善,管理水平显著提高,加快了规模化、标准化生产的发展。
3、绒山羊产业发展的组织化程度向前迈一步。我省成立了河北省养羊行业协会,标志着河北养羊业进入一个新的阶段。今后将发挥协会的作用,组织力量围绕河北羊业生产中的重点、难点、热点问题向政府献计献策,发挥协会在生产与流通、政府与企业的桥梁与纽带的作用;为增加农民收入,推进经济结构的调整,提供科技咨询服务;适时引导养殖户成立合作社或联合体,增强抵御风险能力。
四、存在的主要问题和措施
1、禁牧政策继续对绒山羊的饲养业有一定的影响。由于人们对生态环境的保护认识较低,有近利思想,个别地区过牧严重,破坏了生态资源。但是,全面禁牧也是不科学的,应因地制宜地制定科学的放牧制度、禁牧政策。采取合理的放牧措施,轮牧、限牧而不过牧,严格控制单位面积的载羊数量,减轻放牧对草场的压力。充分利用广大农区、半农区的农作物资源,合理利用退耕还草政策,采取舍饲、半舍饲饲养方式,加速农区、半农区绒山羊饲养业产业化发展进程。
2、违背绒山羊的自然属性,过度追求产绒量。羊绒的产量与饲养水平呈正相关,适当的增加饲养水平能增加产绒量。如果以高强度饲养水平饲喂绒山羊,能最大限度的发挥产绒量,但也伴随着产绒量的增加,降低了羊绒品质。在实际生产过程中,我们应尊重自然规律,科学开发生产性能。
3、冷冻人工授精技术普及面小,优秀种羊价格偏高。由于优秀的种公羊数量有限,价格相对偏高,产绒量超过1500克的公羊价格在万元以上。我省绒山羊饲养集约化程度很差,大多饲养在广大农户,由于受资金的困扰,购买优秀种羊的能力有限,影响了低产羊的改良速度。应用冷冻人工授精技术,是加速低产羊改良的重要途径。近年来,我省进行了绒山羊冻精技术科技攻关,积累了较好的经验,但生产量有限,推广力度较差,不能满足改良需要。
4、种羊市场不规范。劣质羊做种、杂交滥配现象严重。除原种场外,社会出售种羊基本上没有经过专业技术人员鉴定,并出据种羊合格证。加上全省尚无专门的绒山羊交易市场,绒山羊卖买极不规范,价格、质量欺诈,无序经营。
5、舍饲生产技术不完善。绒山羊舍饲生产涉及的行业很多,至今还没有形成一个跨行业的科学研究体系。如绒山羊舍饲的饲料应用与投入产出比较,绒山羊生长发育的生理生化指标还有待深入研究并推广等。舍饲养羊,必然要提高绒山羊的生产成本,而养羊业是畜牧业中水平较低的产业,在人们的意识中,养羊就是放牧饲养,没有舍饲的概念,加之养羊效益始终不高,更没有大资金投入和大规模经营的理念,因此舍饲技术推广,步履维艰。推广舍饲,提高质量,增加科技含量,大力发展种草养羊和秸秆养羊将成为今后发展的主要方式。尤其是退耕还草政策的逐步深入,草畜结合的发展思路逐步被接受,绒山羊产业会走出一条加快发展的新路。