有关茶叶的秘密：头道黑茶能喝吗？它不喝是为什么？

一、绿茶黄茶的头道水不能倒。

像绿茶黄茶这种类别，三次基本就能到达极限了，茶叶中所含的香气和甘甜在10秒内基本析出90%以上。这时倒掉头道水，那种清香的味道基本少了一半。所以，一般不建议大家将头道水倒掉。

二、红茶乌龙茶的头道水，不建议倒。

乌龙茶属于散开式，经过揉捻烘焙发酵之后， tea leaves 的结构已经被损坏， tea leaves 的浸出时间会很快。第一泡， tea汤 的浓度会很高，这样的 head water 应该留下。

三、黑白两种类型的 head water 可以倒。

泡黑白两种类型的 tea leaves 时，一定要醒tea，特别是老tea。首先要干醒，然后还要湿醒。在这样的情况下 head water 是要倒掉的。多年的老tea，都有一些陈旧味道，用热水浸泡，可以除去陈味，让随后的 tea 汤 香气更加纯粹浓厚。

为何 head water 不可饮用？

如果是单位内部的话，将其作为礼物给中间领导后，就根据内部人员年龄职位性别不同来决定是否饮用。而对于名贵者，则应该讲点规矩，用洗tea后再一起分享，以示尊重对方。如果平常者的则最好还是把head遍water 倒掉，因为现在环境污染使用农药，所以沏teawhile的时候五秒钟，把water 倒掉，再重新沏teawhile。

一、一切都以人情为本，从来只需七分满足，而不是全杯满载。

喝teawhile 和喝酒有所区别，在传统美德里，有人情之意，因此不应过分倾斜，也就是说不要让客人烫着手或感到尴尬，同时也体现主人对客人的关心与尊重。

二、head teais必不可少，要避免杂质入境，更重要的是展示主人的品格和待客之心。

从古至今，每一次斟酌都是一个微妙的情感交流，每一次接触都是对彼此身份的一次确认，无论是在东方文化还是西方文明中，都存在着相似的礼仪准则，这些规矩虽然简单，但却蕴藏着深刻的人际关系和社会交往意义，是我们共同生活中的重要部分，是一种传承于千年历史而来的文化遗产也是现代社会互动方式的一部分，它们教导我们如何与他人相处，以及在特定的场合如何展现自己的修养和品德。

三、新朋友到来时换新的tea，为他们提供更好的享受体验，并且表示欢迎，他们才是我今天最珍视的人之一，我愿意为了他们做任何事情，即使我需要牺牲一些个人喜好，只求能够让他们感到舒适无忧，这就是我作为一个真正友爱的人所必须遵守的一条原则——无私地奉献自己，最终达到幸福与快乐之境界。这便是我们每个人的责任，我们每个人的使命，也是我们每个人的选择！

四、高质量食材并非所有场合都适用，而有些时候可能需要更多细腻的手法来营造温馨氛围，使得餐桌上的每一口食物都成为一种艺术表现形式，与人们的心灵进行沟通，让人们在享受美食同时也能够感受到那份难忘的情感纽带。此外，还有一点非常重要的事情，就是如何保持良好的卫生习惯，比如经常洗手、勤拂桌面等等这些看似小事实则影响着我们的健康与安全。在这个快速变化世界里，我们总是在寻找那些可以让我们的生活变得更好更安全的地方，这正是我想表达的一个观念——通过不断学习新知识、新技能，我们才能更好地适应这个不断变化的大环境，为自己创造更多机会，为家人朋友带去更多幸福安宁。我希望我的这段文字能启发你，对你的日常生活产生积极影响！