菌类养生秘籍活力之源
了解菌类的基本知识
肉蔬食的人们往往忽视了一个重要的事实：我们的身体里住着数以百万计的小生命——微生物。其中，好菌和坏菌是我们生活中不可或缺的一部分。好菌如肠道益生菌能够帮助消化吸收营养，增强免疫力；而坏菌，如某些细菌，如果过量会引起疾病。因此，学会如何平衡这些微生物，是保持健康的关键。
饮食中的好菌选择
在日常饮食中，可以通过增加富含益生素的食品来促进有益于人体的细微环境。例如，大蒜、洋葱、芥末等具有抗氧化作用，有助于提高免疫力；乳制品尤其是酸奶，因为它含有大量乳酸杆螺旋孢子，这是一种对人类有益且能抵御不良细胞性感染的真核生物。在烹饪时也可以适量添加酵母面包屑或者豆腐渣等，以提供更多机会让小小“居民”繁衍生息。
培育家用植物中的好菌
除了直接摄入外，我们还可以在家中培育一些能够产生好的土壤微生物，比如土壤真菜（我的科研工作涉及这个领域）和其他一些无害的地衣，它们对改善土壤结构和肥力的提升都很有帮助。此外，将植物残渣回馈到园地也是为了维持一种自然循环，让那些无法被我们直接利用掉的小生命也有他们自己的存在意义。
注意个人卫生习惯
虽然我们追求与大自然相互依存，但这并不意味着我们就应该放弃所有现代文明带来的便利性。而在保持个人的卫生习惯上，也要注意不要过度使用杀伤性消毒剂，这样做反而可能打击了身边那群保护者，使得不良病原体占据优势，从而影响整体健康状况。
合理运动与休息
运动对于身体内的微生物系统来说同样至关重要，因为它刺激了代谢过程，从而为它们创造了一系列新的条件去进行复杂化学反应。如果长时间没有运动，那么这些小生命也许会感到厌倦甚至开始减少其活动。但同时，过度疲劳也会导致身体内部环境出现变化，使得原本平衡下的正常功能受到影响，因此合理安排运动与休息非常关键。这一调整最终将对整个生态系统产生积极影响。
