陕西蓝田县小小食用菌犹如经济之树稳固根基丰硕果实群众之船在法律法规的航海中安全前行共同致富
在近年来，蓝田县以食用菌产业为龙头，实施了产业提升工程，以此推动经济发展并实现效益最大化。蓝桥镇新店子村，因其地处秦岭山脉腹地，海拔1200米的自然条件限制，其经济发展相对落后。为了寻找新的致富途径，该村采取了“集体经济+基地+农户/贫困户”结合的扶贫模式，在县镇政府的支持下成立了新店子村鸭峪股份经济合作社，这个合作社主要种植蘑菇、香菇、大球盖菇和黑皮鸡枞菌等多种食用菌。目前，该合作社共有17亩40棚蘑菇、赤松茸20棚、黑皮鸡枞菌10棚以及木耳5棚，这些都带动了村民和贫困户参与到食用菌种植管理中，为他们提供了一条持续增收的路径。
灞源镇则从2019年7月份开始投资1100万元，在全镇11个村建设出菇大棚158个，并通过支部+村集体经济+贫困户的模式促进脱贫。在产业园区内，优先使用该镇贫困户劳动力，不仅增加他们的务工收入，还按照扶贫资金投入总量，每年提取6%至10%用于分红基金给予贫困户。这不仅促进了当地就业，也有效解决了留守人口的问题。
除了灞源镇政府投资建设的大型香菇大棚外，县农业局还在灞源镇实施了一项规模更大的山区食用菌产业园项目，全额投资3550万元，将覆盖2854亩土地，一期建设包括生产加工示范园等设施，其中包含260亩出菇区域和200多个大型食品加工设备，以及22个示范性大型食品加工设备和180多台普通类型食品加工设备。一旦完工，可产生每年的产值超过5000余万元及利润超500万元，为当地带来了丰厚收益。
如今，这些品类繁多的食用菌成功走向市场订单不断，为远离城乡中心地区的人们带来了无限商机，同时也极大缓解了本地就业压力。随着收入增长，对于创造更多工作机会持有的信心也日益增强，使得原本居住在偏远山区的人们对于脱贫生活方式更加坚定不移。
