茭白种子进货渠道优化技巧
分级标准：选择无病虫害、机械损伤的品质优良茭白，留有1-2厘米长的苔管及2-3片茭壳包裹茭肉，不破坏最里面一层包裹茭肉的茭壳。按照新鲜度、外观形态和重量进行分级。
预冷处理：在采后6-8小时内进行预冷，推荐水预冷方式。如果没有专用设备，可将盛满洁净水的容器放入保鲜库，待水温降至1℃左右时，将茭白放入降温，或将装有整齐横放的茭白包装箱或筐分散放在保鲜库中强制通风预冷。
保鲜剂处理：使用保鲜剂处理后的茭白，每袋以10-15公斤为宜，在专用袋中整齐地横放，不可竖放或挤压。袋口敞开后24小时封袋后再次入库。
准备工作：在5天前采用硫磺熏蒸法消毒，也可以喷洒8-10%甲醛水溶液进行消毒。在贮藏架、包装材料及器皿上均需使用漂白粉进行消毒处理。完成消毒后密闭24小时，再打开门窗换气扇通风。
入库时间：尽可能在采收后的6-12小时内入库，以避免过度积压。此外，日入库量不应超过总储存容量30%。堆码时按产地、品种和等级分别堆栈，并挂上垛牌标识。
库存管理：保持室内温度控制在0-3℃之间，同时维持相对湿度85%以上，并确保合理的二氧化碳浓度环境，以延长物品保存期限并保持质量稳定。
