家庭养殖业赚钱秘籍从金鲳鱼到冰冻美味家常做法全解析
作为一名家庭养殖业的从业者，你或许对如何在这个行业中赚钱有着浓厚的兴趣。今天，我将向你介绍一个既美味又简单的家常做法，帮助你不仅能享受到金鲳鱼带来的营养价值，还能通过创造出各种不同的家常菜肴来增加收入。
首先，我们来看看冰冻金鲳鱼是怎样制作成清蒸鲜鱼的。这道菜非常适合新手，因为它操作简单，成品美味。
材料：金鲳鱼1000G，葱5根，姜片8片，姜丝四片切丝，辣椒丝1根，鲣鱼酱油50CC，植物油20CC，盐一小匙，米酒20CC，加胡椒粉适量，上面再淋上乌醋10CC。
步骤：
鲨鱼背画2个十字刀，但不要在盘底那边划。
在锅内加水煮沸，然后用大火将金鲳鱼放入锅中蒸制，大约需要20-25分钟。
蒸好的金鲳鱼取出，将姜片、辣椒和葱段放在上面，再倒入保温后的水汁中。
最后，用热油涂抹在表皮上，即可食用。
除了以上这道菜，还有其他几种不同的做法供你选择：
红烧鲳鱼
原料：两条钓网豆瓣酱、甜面酱、红米椒、一把青蒜、一把葱、一块姜、三十克蒜末、五克酱油、三勺白糖、二勺料酒
做法：钓网豆瓣酱炒香后加入其他调料和水一起煮熟，然后撒上青蒜即可
酸菜金鲳鱼
原料：一尾钓网，一份酸菜、三到五块姜、大半棵葱、二三勺米酒、适量胡椒和辣椒一些香油少许糖和醋
做法：将钓网洗净后腌制并放置于碟中，以酸菜包裹其周围，并加入剩余调料及水进行烹饪至熟透
葱烧金鲳魚
原料：钓網（一斤多）、大蔥（三根）、大蔥（半根）、大塊薑（一個）六瓣蒜、大茎花雕干燭等調味品及適量鹽白胡椒粉海天豉油調色
做法：將魚腹內塞滿蔥葉與薑片並外部也覆蓋著，這樣下鍋時才會發揮最佳風味
葱蒸金鮫魚
材料: 一尾生鮮鮫魚, 三枝生蔥, 薑兩塊, 蒼朶幾朵, 大戟少許, 豉油二湯匙.
作業: 金鮫魚去鳃內脏後，用刀劃開兩個十字形口孔。將焯過沸騰滾動之後冷卻下來的大戟與鷄肉拌均，並以豉油淬之.
干燥真空保存是最好的储存方法，可以让你的产品保持新鲜，同时可以延长储存时间。如果想要成为家庭养殖业中的佼佼者，那么掌握这些知识点对于提高产品质量以及吸引顾客来说至关重要。