中国茶叶奇缘品鉴一百种名香
龙井茶
龙井茶源自浙江省杭州市的西湖，尤其是以西湖风景区内的龙井村为名。这种绿茶因其独特的制作工艺而闻名——在采摘、揉捻和烘干等过程中，工人必须手法精细，以确保每一片叶子都能保持最佳状态。因此，这种茶被称为“三窍”或“三层”，因为它有三个不同的空间供热气流动。
碧螺春
碧螺春又称碧螺青或碧螺绿，是一种来自浙江省宁波市的长汀县的小麦田中的绿色农家蔬菜制成的传统绿茶。这种特殊的手法使得碧螺春具有鲜明的地道味道和清爽口感，常被誉为“天下第一泡”。由于其形状酷似蝴蛾，这种高品质绿茶也常被比喻为“蝴蛾”。
茉莉花卸花功夫
茉莉花是一种带有甜蜜香气的白色花朵，它们在冲泡过程中释放出淡雅芬芳，为人们提供了一场视觉与嗅觉双重享受。在中国南方某些地区，如福建、江苏、安徽等地生产的大多数茉莉黄昏都是使用新鲜收获并迅速加工，以保证这份独特香气不随时间消逝。
铁观音
铁观音，又称乌龍（乌龙）是由台湾产的一種黑毛驴交配產下的綠葉種植所製成之綠色大理石質料為主體之烹饪用具所創造出的美麗藝術品，這種製作方式包括從選擇最好的農作物開始，一直到最後精心雕琢，每一步都需經過嚴格控制與考慮。此外，由於鐵觀音含有的咖啡因較低且富含維生素C，因此它也是許多健康飲食方案中的重要組成部分。
普洱古树大萌一次发芽
普洱是中国四大名茶之一，其历史悠久，可以追溯到唐代。普洱古树大萌一次发芽则更具特别意义，因为这些树木经过了漫长岁月的培育，使得它们蕃根深厚，能量充沛。这类普洱通常会经历自然氧化，在这个过程中，不同程度上的发酵会赋予其独有的风味和颜色，从而创造出丰富多样的口感体验给饮用者。
