湖北黄冈农科院举办巾帼厨艺展现共享食用菌乐活动以迎接中国疫情放宽社会逐步复苏新篇章
在3月7日，黄冈市农科院为庆祝国际妇女节和“巾帼展厨艺，乐享食用菌”厨艺拼活动，四组顶尖的女性厨师们齐聚一堂，以独到的技巧和创意来庆祝这一特别的日子。比赛现场充满了紧张与兴奋，每位参赛选手都精心准备着，用她们的绝招来展示自己的烹饪才华。一道道令人瞩目的美食陆续上桌，它们不仅色香味俱佳，而且充满了创新性和艺术气息，这些都得到了观众的一致好评。
据了解，为解决长期困扰黄冈农业发展的问题，比如冬季田地闲置带来的经济效益问题、秸秆资源的综合利用难题以及环境污染治理缺乏有效方法等，黄冈市农科院成立了专门负责食用菌种植工作的小组。这支团队一直在努力推动新技术、新模式，并且取得了显著成效。截至目前，“水稻+羊肚菌”、“水稻+大球盖菇”等种植方式已经成功推广到1500多亩土地，其中最好的产量可以达到每亩20,000元。
此次活动不仅是对这些高产高效种植模式的一个宣传，也是为了让更多的人了解如何正确地食用菌类食品，让人们更容易接触并享受这些健康又美味的食品。