冬季韭菜扣棚前后管理种什么农作物最赚钱
一、扣棚前的准备工作
净化韭畦。经过霜冻的韭菜，营养已转移到鳞茎内，叶子开始枯萎，这时要彻底清除畦中杂草、死叶和秸秆，以减少病原菌的滋生，降低疾病发生率。
开掘韭墩。清理完畢後，将每个墩上覆盖土层挖出至表面，使鳞茎暴露在日晒雨淋之下促进休眠状态，并消灭潜伏在根部的害虫，但务必避免损伤根系。
灌注防虫剂。扒墩后6-8天，用辛硫磷乳油或敌百虫等农药对鳞茎进行灌注，同时加入新高脂膜增强药效，以防止韭蛆侵害。此举有助于提高药效利用率。
追施肥料。在灌注后的3-4天内，在行间开沟施用腐熟有机肥或饼肥，并覆盖土层，与鳞茎平齐，然后浇水待其沉积，再覆盖细土并喷施新高脂膜保护幼苗成长，同时预防病菌感染。
二、扣棚后的管理措施
温度调控。一旦出苗，应及时喷洒新高脂膜以抗病，保证小苗健康成长。白天温度维持20℃~25℃，夜间尽量保持温暖。
适当培育。当植株达到6-7厘米高度时进行第一次培土，使土层厚度为3-4厘米；到10-15厘米时再次培育增加到6-7厘米深度，每次重复两至三次，可形成坚实的植物体结构和良好的空间环境。
营养与水分供应。在整个生长期定期喷洒壮茎灵促进植物生长；在割头前不浇水，让植株自然吸收，然后在第二刀割前短暂浇水并补充复合肥料20~30公斤，再次浇水于收获前四五天；之后每割一次都需翻动地面晾晒鳞茎直至新芽出现后结合补给与培育操作。
及时收获。当植株达到20~25厘米高度，即可采摘第一刀韭菜，大约在元旦之前。这段时间宜选择晴朗上午进行揭开塑料薄膜手工剪切，从基部开始采摘，每隔20~25天再采一次，最多可获得三至四轮产量约3000公斤/亩左右。
