独家专题全球十大名贵香料植物及其应用
在花卉百科中，香料植物不仅因其独特的气味而闻名于世，也因为其广泛的用途和经济价值。这些植物中的许多被用于烹饪、香精制造、药用以及宗教仪式等多种领域。以下是全球十大名贵香料植物及其应用的介绍。
香茅（Cymbopogon citratus）
应用：常见于茶饮品、调味品和清洁用品中。
生长环境：热带地区，喜温暖湿润环境。
柠檬草（Melissa officinalis）
应用：制作软糖、茶饮料和其他食品添加剂。
生长环境：适宜温带半阴处，水分充足。
茴香（Pimpinella anisum）
应用：主要用于烹饪，如制作甜面包或作为咖啡替代品。
生长环境：适应性强，可在多样化的地理条件下生长。
蒜黄草（Allium schoenoprasum）
应用：增加菜肴风味，也可作为蔬菜类食材使用。
生长环境：耐寒且能抵抗干旱，但需要良好的土壤质量。
辣椒（Capsicum annuum）
应用：“辣”型调味品，增添美食口感与色泽。
生长环境：热带地区，以高温及充足光照为最佳生长条件。
芫荽叶（Origanum majorana）
应用：“肉桂”或“芫荽”一词常与此植物相关联，在烘焙产品中使用。
可以提取成油膏，有保健作用，被认为对消化系统有益处。
生命周期较短，不易保存，因此市场需求量相对较小。