茶的由来历史蒙顶甘露之乡探秘
蒙顶甘露，作为一款历史悠久的名茶，它不仅是茶文化的象征，更是品味生活的佳肴。产自四川省名山和雅安两县交界处的蒙山，这里的环境优美，气候适宜，是制作高质量茶叶的理想地点。
在这里，采摘蒙顶甘露是一项精细而严格的过程。生产者们只挑选那些嫩绿且新鲜无霉菌的大芽或单一初展叶片。这确保了最终产品具有清新的香气和醇厚的口感。
加工工艺也非常复杂，以传统手法进行：首先通过高温杀青来保持色泽，然后经过三次炒制和揉捻，使得香气更加浓郁。接着进行解块整形，将碎屑重新组合成整体，再进行精心烘焙以达到最佳风味。
除了“甘露”，蒙顶还有多种其他类型，如黄芽、石花、玉叶长春以及万春银针等，每一种都有其独特之处，但“甘露”被认为品质最高。在1959年，它荣获了全国性的认可，被评为国家级名茶。
随着时间的推移，蒙顶名茶不断获得各种奖项，从国家到省部级，都有不同的荣誉称号。而它已成为不可或缺的一部分，不仅在国内外享有盛誉，而且还被视作国家级礼物，用以庆祝重要事件或用作外交礼物。此外，由于其独特品质、精湛技艺、高洁外观以及丰富历史与灿烂文化，蒙顶茶赢得了世界各地tea爱好者的赞赏。