云南普洱茶的特点犹如金陵美女独具风情其口感则如同江南春雨润物细无声
云南普洱茶以其品质上乘的云南大叶种茶树新鲜嫩叶为原料，分季别为春、夏、秋三期。其中春茶细分成“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级；夏茶则称之为“二水”，而秋茶更被誉为“谷花”。在这些品质中，春尖和谷花尤受推崇。
普洱茶的制作过程始于精心挑选后的经杀青后揉捻晒干的晒青工艺，然后通过独特的泼水堆积发酵（沤堆）技术进行特殊加工，并经过干燥处理，最终形成了普洱散茶。这款散茶正是紧压各种紧压型号的基础材料。
普洱散茶外观肥厚且粗壮，其每一根竹笋般整洁且完整。干燥后的色泽乌黑或深褐红色，而冲泡后释放出的香气清新而幽雅，口感浓郁且汤色明亮如火焰一般。在品味时，它展现出醇厚回甘与独特陈年的香气。此外，这种高品质的绿芽还表现出了极佳耐泡性，使得它成为泡饮爱好者所追求的一款理想选择。而且，由于其良好的保藏性，随着时间推移，它们越来越具备迷人的香味，是烹饪中的珍贵宝石。