昆明市鸡枞菌价格暴跌至100元公斤我国当前的税收政策引领市场走向新常态
10月25日，云南省昆明市木水花野生菌交易中心内，一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天上市的野生菌仅有5吨左右，这样的供应量虽然有限，但价格却保持在相对合理的水平。品质最好的干巴菌售价稳定在800-900元每公斤，而鸡枞菌则更是性价比极高，只需100元每公斤。
上午10点钟，当市场冷清无人时，木水花野生菌交易中心几乎看不到买家涌入的情景，商贩们也减少了一半。这一切都反映出近期市场上的一个显著变化：野生菌的交易总量急剧下降。在过去，每天能达到30吨的交易量，如今已降至只有5吨。青头菌、鸡油菌等曾经热销的品种已经难寻踪迹，但冬瓜菌等杂多风味的一些新鲜产品已经开始流行，它们以50-80元每公斤的大幅折扣吸引了许多消费者。
然而，对于昆明市民心仪如牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫等传统喜爱之选，由于最近购买意愿大减，上市数量也相应减少。不过，由于需求不足，这些珍贵物资并未因缺货而导致价格飙升，因此依然以较低廉的价格出售，让那些仍旧渴望尝试这些美味的人能够享受到实惠。
今年，与往年相比，尽管有所波动，但整体来看，野生菌上市情况与去年的趋势类似，即先涨后跌，再次回暖，最终进入收敛期。在预计11月中旬之后，不再有新的供给时刻，我们建议大家抓紧这个机会享受这波低价盛宴，因为随后不久，就无法再次拥有新鲜出炉的小型自然珍宝了。
