山东省滨州市黄升镇天心红冬枣高科示范园皮胜春万斤香菇丰富疫情期间群众餐桌菌类资讯自然之选
在山东省滨州市沾化区黄升镇“天心红”冬枣高科示范园，3月28日，负责人皮胜春对香菇长势进行了细致的检查，并将新鲜采摘的香菇收集起来，准备通过严格的防疫措施直接向当地超市供应。自去年10月份开始，这里共投入了2.6万个菌棒，现在已经能平均生产出500斤左右的香菇。香菇不仅是人们喜爱的一种美食，它还具有多重健康功能，如抗肿瘤、增强免疫力、降低血脂和抗凝血等，因此深受市场欢迎，以济南为主要市场。
自从3月份实施疫情防控以来，皮胜春以比其他供应商低1元左右的价格销售本地市场，他的行动丰富了社区居民的餐桌，将近售出了1万斤。此外，他计划利用生产完毕后的废弃菌棒作为有机肥料，再将粉碎后的枣木制成新的菌棒，每个成本最多3元，比购买外部菌棒节约2元。这一循环模式使得园区能够实现冬枣树修剪枝条—制作菌棒—生产香菇—使用废弃菌棒养殖冬枣树—修剪枝条再次制作菌棒，从而形成一个经济且环境友好的生态循环。
