黑色马铃薯：新品种的丰厚回报

特征与特性

幼苗挺拔，深紫色，植株茂盛，高大而强健。株高约60厘米，茎粗1.37厘米，有着深紫色的外观和三棱形横断面。主茎发达，但分枝较少。叶色为深绿，其叶柄呈现出显著的紫色。花冠及花瓣均为紫色，其中含有天然果实。

薯块呈长椭圆形，其表皮光滑且乌黑发亮带有金属光泽。一切都显示了其优质与精致。在内部，薯肉同样以深紫色的颜色见证了其高品质，它们是如此致密，以至于淀粉含量达到13%到15%，口感上佳。

芽眼浅且数量适中，每个单株通常结获6到8个薯块，每个重120至300克。此类品种生长周期仅需90天，是一款中早熟的选项，同时具备耐旱、耐寒以及广泛适应性的特点，使得其在储藏过程中表现稳定，不易受病害侵袭。

食用价值

黑色马铃薯不仅营养丰富，而且食用上具有多样性。这款新鲜产品每百克含有的蛋白质为2.30克、脂肪0.10克、碳水化合物16.5克等营养素，并且拥有钙11毫克、铁1.2毫克等微量元素。此外，还含有胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.10毫克和核黄素0.03毫格，以及烟酸0.4毫升抗血坏酸16毫升和大量的花青素100毫升，为健康饮食提供了极大的便利。

3 栽培要点

（1）催芽与切块

在播种前20-30天，将经过精选后的种子置于温暖环境下进行催芽，让幼苗生长到黄豆粒大小后，将种子放置于温暖向阳处晒制，使幼苗更加健壮。

（2）整地施肥

为了确保植物获得足够的营养，我们应该使用优质有机肥料3-5立方米和磷酸二氮20千 克尿素20千 克硫酸钾10千 克作为基肥施入土壤并进行细耕后翻土。

（3）播种

为了避免过度拥挤，我们建议采用稀疏而不是密集的栽培方式，用70厘米开沟并将辛硫磷颗粒剂用于防治地下害虫。当播下时，每株之间保持25~30厘米距离，并确保每亩至少包含3500根小苗，这样可以确保良好的成果覆盖率。

（4）田间管理

当幼苗出现后，要立即破膜放散并封住漏出的泥土。在植株完全开放之后，可以喷洒800倍液来促进它们更快地成长；在开花期，如果需要提高大薯产量，可以再次喷洒甜果精800倍液两至三次；此外还可以采取措施去除落叶，以减少病菌孢子的形成，从而减轻晚疫病对作物造成影响。

（5）病虫害防治

主要包括晚疫病以及蚜虫和瓢虫这两大类型，对抗这些问题我们可以使用64%杀毒矾600倍液或18%乐斯本1000倍液来有效预防这些潜在威胁给作物健康所带来的危险。

（6）适时收获

根据市场需求情况选择最佳时间收割，以最小化机械损伤保护商品质量不受影响。