鱿鱼
鱿鱼
鱿鱼
形态特征
头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。身体细长，呈长锥形，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名，年产4--5万吨，主要渔场在中国海南北部湾、福建南部、、广东、河北渤海湾和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海，其中以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长，呈长锥形，其中两只较长。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——蛸亚纲——枪形目的动物。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。
分布范围
鱿鱼在中国分布在福建、广东沿海及南海，在日本、韩国、东南亚及新西兰、等国亦有分布。
栽培技术
一、养殖环境 1、池址选择 养殖池应选在环境安静的地方，面积在15亩-50亩左右，且保持进排水方便。 2、水质要求 鱿鱼对水质的要求较高，需要水质清新、无污染，并且水深在1.5米-2.5米之间。 3、养殖池的建造 养殖池一般为水泥池，形状为圆形或方形，池底为锅底形，中央设置排水口。 二、养殖技术 1、苗种选择 选择健康、无病、规格整齐的苗种进行养殖。 2、养殖密度 根据养殖池的大小和水质情况来确定养殖密度，一般每平方米可养殖100-200尾鱿鱼。 3、饲料管理 鱿鱼为肉食性动物，需投喂优质饲料，饲料中的蛋白质要达到40%以上。每天投喂2-3次，投喂量为鱼体重的5%-10%。 4、日常管理 每天要巡池，观察鱿鱼的生长情况和活动情况，及时调整投喂量和换水时间。同时要保持养殖池的清洁卫生，及时清理残饵和死鱼。 三、捕捞和销售 1、捕捞时间 鱿鱼生长速度较快，一般养殖6个月左右就可以达到上市规格。可以根据市场情况和鱿鱼生长情况来确定捕捞时间。 2、捕捞方法 可以采用手捕捉或者拉网的方式进行捕捞。 3、销售渠道 鱿鱼的销售渠道广泛，可以通过超市、农贸市场、餐馆等途径进行销售。同时也可以联系加工企业进行深加工处理，提高产品附加值。
主要价值
鱿鱼是一种营养丰富、具有多种价值的食材。首先，鱿鱼含有高质量的蛋白质和多种必需的氨基酸，能够为提供充足的能量和营养。其次，鱿鱼富含牛磺酸，这种物质有助于降低胆固醇、改善肝脏功能，并具有抗疲劳、抗衰老等功效。此外，鱿鱼还富含铁、锌等微量元素，能够提高的造血功能和免疫能力，促进生长发育。同时，鱿鱼还富含维生素B1，有助于改善神经功能，减轻疲劳和失眠等问题。总之，鱿鱼具有丰富的营养价值，对的健康和保健具有重要作用。
生长习性
栖息于一般性陆棚的海底。
功效作用
鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防血管硬化、胆结石的形成，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能有食疗功效。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，可以治疗缺铁性贫血。
营养成分
鱿鱼是一种营养丰富的食材，含有高质量的蛋白质、大量的牛磺酸和多种必需的氨基酸，同时还富含维生素B1、钙、磷、铁等微量元素。
病虫防治
鱿鱼的病虫害防治需要注重综合性防治措施的落实，从养殖环境、饲养管理、消毒、预防接种和及时治疗等方面入手，确保鱿鱼的健康生长。