传统名茶的风采展现
一、龙井茶
龙井茶源自浙江省杭州市西湖之滨,以其独特的青芽制法和鲜美清香而闻名。这种绿茶因其叶形如小盆景,故又被称为“青盖”。龙井茶在制作过程中,会进行多次回转揉捻,使得叶片充满活力,其香气扑鼻而来。品尝时,可感受到微苦、微涩的口感,后尾留下淡雅且持久的甘甜。
二、碧螺春
碧螺春是来自中国安徽省的一款著名绿茶,由于其卷曲如螺旋状的叶子形态,所以得名。这种高山绿茶以其清新的味道和独特的外观赢得了消费者的喜爱。在烹泡时,要用沸水快速冲泡,以保持原汤中的精华,这样才能体验到碧螺春那细腻多层次的情感表达。
三、大红袍
大红袍,又称为乌龙茯苓,是由福建省产出的黑乌龙 茶,以它丰富复杂的地道香气和深沉醇厚的口感著称。这款乌龙茶在生产过程中采用了特殊的手工工艺,即在七个步骤中完成一次完整周期,从新鲜嫩枝上的新芽开始逐渐成熟,最终通过自然发酵形成了那一抹深紫色的色泽。
四、凤凰单丛
凤凰单丛起源于中国广西壮族自治区,它是一种珍贵且稀有的黄焖毛峰绿茶,因产地所在地有着“九天之巔”的美誉,被赋予了一份神秘与尊贵。品质上乘,不仅因为它含有大量抗氧化物质,还因为它带来的那种宁静与悠远,让人仿佛置身仙境一般。
五、武夷岩 teas
武夷岩tea是中国最古老也是最具代表性的黑tea之一,它来源于福建省武夷山市以南地区的一些山谷内。由于长期自然生长受限,因此才培育出了独特风味,这种风味既不偏向咸,也不偏向甜,而是呈现出一种难以言喻却令人难忘的情趣。此外,武夷岩tea还因其低度苦涩、高度醇厚,以及能量稳定性强而备受推崇。