里黑香猪黑香猪养殖技术和注意事项黑香猪养殖技术和注意事项有哪些

  • 媒体报道
  • 2024年11月11日
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里黑香猪黑香猪养殖技术和注意事项黑香猪养殖技术和注意事项有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于里黑香猪的问题,于是小编就整理了2个相关介绍里黑香猪的解答,让我们一起看看吧。

文章目录:

  1. 黑香猪养殖技术和注意事项黑香猪养殖技术和注意事项有哪些
  2. 黑香猪品种介绍及图片大全

一、黑香猪养殖技术和注意事项黑香猪养殖技术和注意事项有哪些

1、饲养环境:黑香猪生性胆小、灵敏警惕。所以饲养环境除了干净卫生,还尽量避免嘈杂,勿使人车和其他动物惊扰,创造一个比较安静的环境。生产区内防止鸡犬等流动性较强的动物进入,避免惊扰同时,防止疫病和寄生虫的传播。另外,要做好杀虫灭鼠工作。

2、保温措施:黑香猪耐粗放粗养,抗寒能力较一般猪种强,但温度过低仍会引起热平衡失调,产生冷应激反应,失热过多,引发生命机能障碍,颤抖、挤堆,饲料转化率降低,影响生长,抵抗力降低,引发腹泻和呼吸道疾病等。尤其是初生仔猪易引发仔猪黄白痢,死亡率增加,是影响黑香猪养殖成活率的一个重要因素。因此,必须采取相应的保温措施,使猪能够在一个适宜的温度中饲养。在栏舍中按4~6平米/盏的密度安装150W或200W的保温取暖灯,栏中加垫稻草、刨花等物保温,使大猪栏的温度保持在25℃,小猪栏的温度保持在30℃左右。

3、通风防潮:猪场环境存在大量微生物、有害气体和尘埃等,会严重影响猪的健康。高温高湿天气,会引起猪只体内积热,严重的心力衰竭。猪只患皮肤病也急剧增加,发生皮炎、湿疹、疥癣等。为了减少避免以上问题,猪舍必须通风良好,及时处理粪尿、垫草等易发酵的废物,保证空气的质量。猪舍须预留宽敞的通风口,太过封闭的猪舍安装好抽风机、风扇等设备通风去湿。

4、喂养采用定时定量的方法,3~4餐/天,分早中晚饲喂,仔猪日采食辅料约0.2千克,青饲料1千克左右。

5、注意事项:黑猪的生长周期慢,因而到了母猪发情,需要配种的日子,则需要及时的查看是否有怀孕的母猪出现。对于怀孕的母猪,其饲料和每日运动量都会需要相应的调整。猪舍需要每日进行打扫,并且定期需要进行消毒处理。对于一些生病的猪,需要及时隔离进行治疗,因此,平常需要对猪细心地观察,发现异状能够及时处理。

二、黑香猪品种介绍及图片大全

融水黑香猪是中国香猪的一个独立的种群。中国香猪是中国稀有的微型地方猪种,它具有体型矮小,肉嫩味香,基因纯合,肉质无污染的特点,在《品种志》的记载中,融水县列为“中国香猪”的分布地。融水县养殖融水黑香猪具有较悠久的历史,主要集中在杆洞乡、滚贝乡、三防镇、汪洞乡等乡镇(为主产区),其余的十三个山区乡镇也有分布。
黑香猪品种介绍
融水黑香猪的乳猪肉品质高贵,猪种所不及,融水黑香猪贵在肉味上乘,以肉味而著称于世。乳猪和双月龄断奶仔猪肉均无奶腥味或其他腥臊异味。皮薄而柔软、肉质香嫩、味甘而微香,肌纤维细,肌间脂肪分布均匀,并富含不饱和脂肪酸,形成了早期即可宰食的优良特性,是制作烤乳猪和腊全猪的上乘原料,任何品种的乳猪,都无法与融水黑香猪乳猪相媲美。
黑香猪品种特点
1.生长速度:黑香猪初生仔猪一般为5两,一个月内可以达到6到8斤,2个月在12斤左右,3个月可以在20斤以上。6个月的育肥猪达到40斤以上,12个月可以到60斤以上,成年猪可以在90到100斤左右(需要15个月左右)。
2.生长周期:黑香猪一般在2个月后,体重达到5公斤以上可以上市作为烤乳猪的原料。做育肥肉猪、成品猪、商品猪可以养殖到15公斤以上比较合理。越到后面生长速度越慢,成本也越来越高。
3.育种适龄:黑香猪一般是20到25斤左右的,3~4个月大。这个月龄的公母猪一般运输回去后3个月左右开始发情配种,中间正好可以调整公母猪的应激反应。
4.销售渠道:目前主要定位在中端消费,比较成熟的销路集中在饭店、农家乐、旅游特色餐厅等对猪肉口感较高的场所。一般来说,菜市场不是太适合的,毕竟猪肉价格较高,普通消费者难以长期食用。对于大众消费,可以以专卖店形式推广。如果规模较大,也可以尝试做深加工来推广。
产区条件
融水黑香猪在融水的山区产地条件下生产,其适应当地粗放饲养管理的环境条件,主要是以红薯藤、芋头叶、芭蕉芋和蔬菜类,野生青饲料等粗料为主食;精饲料主要有玉米、稻谷、米糠,还有木薯、蕉芋、芋头、红薯、黄豆、绿豆、饭豆、火麻等。融水黑香猪肉不仅营养丰富,口感香酥,符合人们追求高品质食品的需要,融水生态环境优良,没有受到任何污染,在无污染环境粗放饲养管理,是绿色放心肉品。在地方原始品种中,融水黑香猪的瘦肉率也较高,肥肉部分能量低,脂肪少,富含不饱和脂肪,食而不腻,有益于美容。
融水黑香猪养猪场建设
1、猪场选址:黑香猪选址与普通猪场大致相同,但为了达到更高的品质要求,应根据其生活特性于山区丘陵地带选择一平坦位置建猪场,占地面积根据养殖规模而定。猪场距离公路、水源地和生活区500米以上。坐北朝南,背风向阳,水电架设方便,水源环保无污染,通讯信息通畅,交通要便利,有一定的运输能力。
2、猪舍建设:猪舍中间一条通道,两边建猪栏,猪舍墙外建排污水沟,粪尿直接从猪栏墙边的排粪口冲出。猪舍一般高约3.2米,宽7.6~8米,长度视养殖规模和场地而定,以30米长为宜。猪舍包括母猪室、仔猪室和育成猪室。由于黑香猪个体较小,母猪室可设计为10平/间,仔猪室与母猪室相连大概5平/间即可,育成猪室10平/间,每5头共处一栏。

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