在中国，药材一直是中医药体系不可或缺的一部分。随着现代科技的发展和人们对健康生活方式的追求，对于传统药材尤其是那些具有独特功效和稀有性的草本植物，市场需求日益增长。因此，不同地区、不同种植条件下的许多草本植物，一年之间价格翻倍的情况并不鲜见。

那么，这些什么药材又贵一年可以收的？它们究竟有什么特别之处，使得它们能够在短时间内吸引如此高额投资？

首先，我们需要了解的是，哪些植物被认为是稀有且具有高价值。在中国，有一些常见及不常见的草本植物，如白术、黄芪、大戟根等，它们因其独特功效而备受推崇。而近年来，由于生态环境保护政策的实施以及市场需求增加，这些原料变得越来越难以获得，从而导致了价格上涨。

除了这类传统中草药外，还有一些野生植物也成为了市场上的热门商品。例如，山莓子、红参等，因为它们在医学领域中的应用非常广泛，而且由于采集成本较高，加上自然资源有限，所以价格逐渐走向高端。

然而，与此同时，我们也不能忽视一个问题：过度采集可能会造成生态破坏，这对自然环境造成损害，同时也影响到后续几代人的可持续发展。此外，不少野生珍品因为种植周期长、培育难度大，以及特殊气候要求，也限制了大量生产，其价格因此稳步上升。

对于想要通过种植这些稀有的草本植物赚钱的人来说，他们面临着多重挑战。一方面，他们需要具备丰富的地理知识，以便找到适宜种植这些珍贵物质的地方；另一方面，他们还要学会合理利用现代农业技术，比如精准施肥、水分调节等，以提高产量和质量。此外，还要注意保持良好的土壤结构与微生物平衡，以及防止病虫害侵袭。

从经济角度看，当某个产品（包括农产品）供不应求时，其价格往往会迅速攀升。这正体现了基本经济学中的供需定律。当消费者对某个产品需求急剧增加，而供应却无法快速跟上时，那么该产品将进入一种“稀缺”状态，从而导致价格飞涨。对于农民来说，如果他们能有效地满足这一不断增长的需求，并且保证质量，则他们将能够从这种情况中获利最大化。

最后，但并非最不重要的一点，是我们必须关注环保意识。在加强自身实力基础前提下，我们应当努力减少对自然资源的依赖，避免过度开采带来的负面影响。同时，也要鼓励更多人参与到保护和开发这种资源中来，为可持续发展做出贡献。这既符合国家法律法规，又符合人类共同目标——维护地球环境与生物多样性。

综上所述，对于那些每年都可能出现价位飙升甚至翻番的情况下的 草本植物，可以通过深入研究其历史使用记录、文化背景以及目前市场趋势进行预测分析。但更关键的是，要确保我们的行为既能促进个人经济利益，也能支持整个社会乃至全球范围内关于可持续发展与环保意识的大业。