探索全球奇珍异果100种罕见水果的魅力与用途
龙珠果
龙珠果,科学名为Physalis peruviana,是一种来自南美洲的罕见水果。它外观像一个小型球形纸包,包裹在坚韧的绿色叶子中。这种水果呈黄色或橙色,有着丰富的维生素C和E,以及抗氧化剂,如黄酮类物质和多糖,这些成分有助于保护身体免受自由基伤害。
酸甜柑橘(Yuzu)
Yuzu是一种源自日本的小型柑橘类水果,其味道介于酸橙和柠檬之间,但更为香气浓郁。由于其独特的风味,它被广泛用于日式料理中作为调味料使用,同时也可饮用其汁液作为健康饮品。此外,Yuzu皮含有油脂,可以提取出精油进行芳香疗法使用。
木瓜莓(Guanabana)
木瓜莓,又称作番石榴树之实,其英文名称是Soursop Fruit,是一颗大而重的心形状肉质水果。在一些热带地区,它不仅是当地居民喜爱的一种新鲜食材,也常被加工成冰淇淋、冰沙等冷饮享用。木瓜莓含有丰富的维生素A、B群以及矿物质,并且据说具有一定的抗癌效果。
红毛猕猴桃(Feijoa)
红毛猕猴桃,或称为无花 果,一种产自南美洲的小型植物,其实心形状肉质水果具有温暖而略带甜苦的口感。这颗特殊水果非常适合烹饪,因为它既可以直接食用,也能做成各种糕点、酱汁或酒精飲品。此外,红毛猕猴桃还含有丰富纤维素,有助于促进消化系统健康。
长寿藤(Gac fruit)
长寿藤,又名鳄梨豆,是一种来自分布在东南亚地区的一个植物,该植物所生产出的亮丽紫红色的圆球形实心结构叫做Gac fruit。这颗珍贵且颜泽鲜艳的地理标志性产品,以其高级别β-胡萝卜素而闻名,在传统医学中认为能够增强视力并提供其他营养价值。此外,还被认为对眼部健康特别有效,因此很受到追捧。