珠海4家凤梨酥抽检不合格水果资讯关注物品安全问题再次引起公众关注
我最近得知，广东省食品药品监督管理局公布了2015年广东凤梨酥等食品专项抽样检验的结果。令人担忧的是，珠海有四家生产企业或商店中的产品被检测出不合格，其中标签问题共有三家，而质量问题则有一家。这其中就包括了珠海元朗食品有限公司生产的蝴蝶酥，它在检测中被发现含有违禁添加物山梨酸。此事件引起了我的特别关注，因为据了解，这次共计抽取了100批次样品，涵盖凤梨酥、酥类食品和饼干等多种类型。抽样的地点遍及全省10个地市（区），涉及48家生产经营企业，并且进行于超市、商场、小食杂店以及生产企业成品库。而主要检查点包括酸价、过氧化值、铅总砷铝残留量、黄曲霉毒素B1以及标签内容。在这次检查中，一批次产品因内在质量问题而被判定为不合格，其不良率达到了1.0%。
从检测报告来看，珠海元朗食品有限公司在2015年5月29日生产的蝴蝶酥，每盒装20克×8袋，共160克，该产品中的山梨酸含量超过了国家安全标准规定的限值，为0.06g/kg。这意味着相关产品不得包含任何山梨酸。此事件也将记入该公司的食品安全信用档案。
此外，还有另外两家的生产企业和一家商行因为其凤梨酥存在标签上的问题而被列为不合格。具体来说，有中山市誉丰食品有限公司生产并由珠海拱北咀咀商行销售的一批号为2015-07-01的282克/盒装凤梨味水果酥，这款产品未能按照国家规定明确指示“热加工”或“冷加工”信息；还有珠海市嘉记园食品有限公司生产的一批号为2015-08-20的268克/盒装凤梨酥，这款产品配料表未能如法所述标注脱氢乙酸，而且执行标准标识错误（标注为“DB44/190”）；最后还有珠海市香格兰食品有限公司生产的一批号为2015-07-03的283克/盒装凤梨酥，该产品配料表未能如法所述标注甜蜜素。
目前，由于这些不符合要求的情况，不合格商品及其制造者正在接受调查处理，并且依法对违反法律规定行为予以惩处。此外，这些情况还将记录到相关企业在其信用档案中，以作长期监控与评估之用。