2023年牛羊养殖发展趋势下的短期育肥高档肉牛技术应用实例
我选择了杂交后代牛来进行育肥,这些牛是由优良的肉公牛,如西门塔尔、夏洛来、利木赞,与本地黄母牛交配而成。这种杂交肉本地黄牛犊生长速度快约为原来的40%,饲料利用率也更高,因此效益显著。
在选育肥的架子牛时,我注重个体的高大和骨架明显,同时要求它们有健壮的体格、密实的毛发和松软的皮肤,以及方大的嘴巴、大舌尖以及硬苔刺和深后裆。这类犊牛食欲好,消化率高,上膘也比较快。
我的育肥管理包括将牛舍建在地理位置适宜的地方,比如阳光充足、高风速、地下水质良好且远离交通干道。此外,我确保了养殖场冬季温暖夏季凉爽,并保持清洁卫生。育肥通常可以在一年四季中进行,但春秋两季效果最好,因为这时天气温暖或凉爽,饲料利用率最高,增膘速度最快。在这个过程中,我还注意驱虫和健胃。驱虫常用敌百虫或者阿维菌素,每次使用量按照产品说明书指示。我通过人工盐促进胃部健康,每天给予100至200克。
为了保证有效饲喂,我采用玉米30%、麦麸40%、饼粕28%等比例搭配饲料,并添加适量的人工盐、一点点骨粉和石粉,以及适量的动物添加剂每天2至3公斤。我还会加入一些青干草(秸秆)作为辅助食物,每日分两次喂食并提供充足清洁饮水。
为了促进血液循环,我每天对牠们进行全身刷拭操作,用特制铁刷从头到尾,从上到下均匀刷拭,每次持续20分钟。此外,在他们吃饭之后要确保栏系绳短,以减少不必要活动并节省能量。
最后,当肌肉丰满且皮下脂肪附着良好,大约达到500公斤左右时,我会及时出售这些经过精心培育的大型肉用牛。