蜜蜂中的致癌物质养蜂者的健康隐患
蜡虫的毒性
在蜜蜂群体中,存在一种名为“蜡虫”的小型昆虫,它们是蜜蜂幼虫的寄生体。这些寄生昆虫通过消化被感染幼虫的大部分身体组织,最终只剩下头部和一部分胸部留在宿主身上。这类似于人类的一种病理现象,即寄生蟲症。在这个过程中,受害的蜜蜂幼虫会产生一些化学物质来抵抗这种寄生的侵袭,而这些化学物质对人来说可能具有致癌性的潜力。
维拉氏肿瘤病毒
维拉氏肿瘤病毒是一种常见于蜜蜂数量较多的地方的小RNA病毒,这种病毒能够引起称为“美国痢疾”或“维拉氏肿瘤”的疾病。虽然这对于蜜蜂数字并不是一个严重的问题,但当人们接触到感染了这一病毒的污染环境时,他们有可能吸入含有该 病毒的颗粒,从而导致自身免疫系统受到损害。长期下来,这样的影响可能会增加患上某些类型癌症的风险。
化学农药残留
为了控制那些威胁到农业产出的害虫,如白蚁和其他昆虫,许多农民使用含有化学成分如氰化钠、邻苯二甲酸酯等的大量农药。在收获季节,许多人都会去采摘水果或花卉,而这些产品往往是在未经处理的情况下直接从田间收割出来。如果采集地点曾经使用过以上提到的农药,那么所有接触的人都将面临着吸入或者皮肤接触到这些残留物质的风险。而且,由于大多数情况下的零售市场不进行足够检测,因此消费者无法确定他们购买到的产品是否安全。
有机溶剂释放
与传统化学农药相比,有机溶剂虽然更为环保,但是它们也带来了新的问题。例如,在清洁和维护设备时,一些生物活性制品(BAPs)和植物油脂混合物可能会释放出挥发性有机化合物(VOCs)。尽管它们通常不会像化学农药那样危险,但长时间暴露于高浓度VOCs环境中仍然是一个潜在健康风险因素,对呼吸道、心血管系统甚至神经系统都有一定的影响,并且研究表明这也与某些类型癌症有关联。
疫情期间失控的情形
由于2020年新冠疫情导致全球范围内封锁措施以及供应链混乱,加之需要保持社会距离,使得很多养殖场不得不缩短隔离期限或重新开放之前关闭的手续,以确保生产能持续运行。但是这样的做法加剧了原本就有的卫生管理挑战,让一些已知但难以遏制的问题得到了机会扩散,比如说更频繁地接触未完全处理过或携带细菌、真菌等微生物污染源。此外,由於無法進行適當規模的人員與設備清洗,以及缺乏適當個人防護裝備,這種情況下養豐人員對細菌、真菌等傳播途徑增加了暴露風險,這會對他們長期健康造成負面影響並增加罹患某些慢性疾病包括癌症風險。
个人防护不足
尽管专业人员了解到从事养殖工作的人员特别容易受到各种负面因素影响,但实际操作中却常常忽视个人防护措施。一方面,由於成本考慮,許多農場主人選擇購買較便宜但保護效果較差的個人防護裝備;另一方面,因為日間照明不足導致夜間作業時難以準確觀察環境,也使得人員難以識別潛在危險。此外,不同地区对个人保护装备标准要求也不尽相同,因此即使提供了一定的个人保护装备,大众依旧不能保证其有效率,因为不同的材料质量和设计标准各异,而且随着时间推移逐渐老化及磨损,其性能亦随之降低,从而进一步增强了感染各种疾病(包括特定类型癌症)的可能性。