在长江流域，娃娃菜的栽培技术是农村种植收入最快的秘诀。以下是详细的指导：

【品种选择】春秋两季主要选用国外品种，如春月黄，这是一款圆筒形上下一致，开展度小、单球重0.8-1kg，结球紧实，外叶少且浓绿，黄心，口味特佳的优质品种。它不仅耐寒耐抽薹，而且成熟一致，从播种到采收只需50-55天。

【播种育苗】1. 播種：667 m2需要40-50 g的種子。早春播種：長江以南地區，在2月的大棚加小棚育苗，最好使用電熱線加溫。秋季播種：長江流域在8月中下旬至9月中旬進行育苗工作，並在9月下旬覆蓋地膜。此時選擇128孔穴盤，以確保秧苗有足夠生長空間。

苗期管理：控制溫度20-25℃（白天），夜晚13-16℃較合適，以防止夜晚過冷導致春化抽薹。在2月上旬育苗時，当秧苗3葉1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜；而在2月下旬播種的當秧苗20~25天时定植于小棚加地膜或地膜栽培。在高温期應采用遮蔦措施减弱光照、降低溫度增加濕度，并選用黑色遮陽網覆蓋。

【定植及田间管理】

土壤選擇和肥料使用：選擇透氣性好的土壤，有利耕層深厚、土壤肥力高、排灌便利的地點，並且pH值6.5~7.5為宜，因為這樣可以促進娃娃菜生長。此外，由於雨水多導致土壤中的鹽分大量淋失，所以需要補充钙、钾等元素。

定植後，用地膜加小棚覆蓋，可以提高地溫促進早熟並避免抽薹。在秋季，每畦應有4行植物，每株與其他植物保持25 cm之間距。在667 m2土地上，可栽7,000~10,000株娃娃菜根據不同階段調整施肥量和密度。

田间管理：要注意水分和肥料管理，以促進葉球快速生長。一旦缓出叶之后，就应喷施尿素，使其生长更健康。当有十片真叶后，每667 m2應該施放45%复合肥20 kg，以及磷酸二氢钾进行喷洒以增强果实质量。此外，要确保良好的通风条件以防病害发生。

【病虫害防治】

病害預防与控制：

苗期主要预防猝倒病和立枯病，用普力克400-600倍液或杀毒矾500倍液进行喷洒。

生长期间预防霜霉病、软腐病、病毒病以及黑腐病等，用相应药剂进行治疗。

例子：

用72％克露600-700倍液来处理霜霉病。

用72％农用硫酸链霉素3000倍液来处理软腐病。

对于疫毒性较強疾患，一般連續三次每隔七到十天再次喷洒盐酸吗啉胍·铜500倍液進行預防与治疗。

【采收】当果实达到松紧度七八成時即可采收。去除外层叶，将每个植物加工为净重170-200g的小球，然后装入袋子，每袋内含三颗，小箱装30袋。这时候通过预冷處理后的產品就能運輸銷售了。