长江流域娃娃菜的栽培技术与庭院蔬菜种植管理之艺术大师
在长江流域，娃娃菜的栽培技术是非常值得一提的。其中，品种选择方面，我们通常会选择春秋两季适宜的品种，这些品种多数来自国外，如春月黄，它以其圆筒形、上下一致、开展度小、单球重0．8-1kg而闻名。这种菜具有紧实的球体和少量外叶，但浓绿且口味出众，并且能够耐寒耐抽薹，成熟时间大约为50-55天，从播种到采收。
在播种育苗阶段，我们需要注意温度控制。在早春时期，大棚加小棚育苗时，最好使用电热线加温。而秋季播种则应在8月中下旬至9月中旬进行，并覆盖地膜，以防止夜晚温度过低导致植物生长受阻。我们还需要确保秧苗有足够的生长空间，因此一般采用128孔穴盘。
苗期管理同样重要，我们要控制温度范围在20-25℃之间，当秧苗有70%出土时，要将白天和夜间的温度分别控制在20-22℃和13-16℃之间，以避免夜晚过冷导致植物早花或抽薹。在2月上旬或下旬播下的秧苗，在3叶1心时可定植于大棚或小棚加地膜，而秋季育苗则应遮荫以减少太阳直射并创造适宜环境条件。
至于定植及田间管理，我们首先要选择透气性好的壤土，并施用合适肥料，其中包括基肥和施前补充钾、钙等微量元素。在春季作宽1 m的小高畦，每畦四行，每株行距均为25 cm；秋季则每畦六行，每株行距保持不变。此外，还需注意病虫害防治，以及采收时间，一般在50-55天左右，当娃娃菜松紧度达到七八成时即可采收。