黑猪肉咱们的家常美味
咱们的家常美味!
你知道吗,黑猪肉不仅仅是因为它的颜色叫做“黑”,而且它含有丰富的营养成分,比如膳食纤维、蛋白质和多种微量元素。特别是在现代快节奏生活中,吃一些黑猪肉可以帮助我们更好地补充能量,同时还能保持身体健康。
在厨房里,我总喜欢用黑猪肉来做一道经典的小炒菜,它简单易做,又不失诱人香气。首先,你需要将买回来的新鲜黑猪肉切成薄片,然后放入沸水中快速焯水,这样可以去除血污,让肉质更加清爽。
接下来,将焯好的黑猪肉片放入锅中,用适量的油煎至两面金黄酥脆。这时候,可以加入一些葱花、姜末以及一点点八角等调料,翻炒均匀,让香料与猪肉融为一体。
最后,加上少许盐和胡椒粉调味,便是一道既营养又美味的小炒 黑猪 肉了。你尝过没有?简直是让人垂涎三尺!