宁杞菜1号绿色营养宝石犹如天然的药材种植之花滋养着大地与人们
宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功培育出了一个名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已经获得了宁夏回族自治区科技厅组织的专家评审机构的认证。这项成就为枸杞多功能利用和全面开发开辟了一条全新的道路。
“宁杞菜1号”不仅具有良好的生长特性，如大量产量、适应力强、抗病虫能力高，而且其产品质量优良，含有丰富营养素且口感美味。此外，这个品种栽培方便管理，耐旱能耐贫瘠土壤，对病虫害有较强抵御力。它还有早期物候、产量高（每亩可达1695公斤）、生产周期长以及易于繁殖等优势，使其成为无污染绿色蔬菜领域的一大亮点，其投入产出比达到惊人的1:5.17。
此外，“宁杞菜1号”作为一种营养食品，其分析表明含有18种氨基酸，还拥有高蛋白质含量（351.6克/千克）和低脂肪含量（26.3克/千克）。同时，它还富含维生素C（134.5毫克/千克）、钙、锌、铁和硒等微量元素，并且纤维素含量相对较低，因此它不仅是药用价值极高，也是食用价值极佳的一个绿色食品。
