宁杞菜国家扶持的绿色宝石犹如国之栋梁在营养丰富的菜园中闪耀
宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们勇敢地跨越了野生与本土的界限，通过精心设计的杂交实验，他们孕育出了“宁杞菜1号”——一款为蔬菜市场注入新活力的绿色宝石。这个项目在宁夏回族自治区科学技术厅组织的大师评审中得到了认可，开辟了一条新的路径，让枸杞不仅仅局限于其传统用途。
“宁杞菜1号”以其卓越的生产特性而闻名：它能够迅速适应各种环境条件，不易受到病虫害侵扰，产量丰硕、营养全面且口感诱人。这种植物不仅容易种植，而且管理起来简单，是现代农业中的理想选择，可以广泛应用于蔬菜生产领域。它能抵御干旱和贫瘠土地，同时拥有强大的抗病虫能力、早期物候以及高产量（每亩产出1695公斤），并且具有长时间的生产周期和良好的繁殖能力，使其成为一种极具竞争力的无公害绿色蔬菜。此外，它们投入产出的比值达到惊人的1:5.17，为农业提供了巨大的经济效益。
此外，“宁杞菜1号”的营养价值也是其亮点之一。在经过深入分析后，发现它含有18种不同的氨基酸，以及较高的蛋白质（351.6克/千克）和脂肪（26.3克/千克）含量，并且富含维生素C、钙、锌、铁以及硒等多种微量元素。而且，这些食材纤维含量相对较低，因此更适合健康饮食。这使得“宁杞菜1号”不仅是一份美味，更是身体健康必需的一部分。
