养蜂的核心经济利益来源于摇取蜂蜜。随着季节的更迭，摇蜜的方法也会有所不同。在长江流域，摇蜜遵循以下基本原则：春要及早、夏要勤勉、秋要稳健、冬要停止。

春季即将到来时，由于气温逐渐升高，蜂王开始繁殖，而工蜂则外出采集花粉和水分，为后续的生存和发展打下坚实基础。这一阶段尤其重要，因为中期工蜂在寒风尚未完全散去之时，便会四处寻找零星花朵采集。它们通常在三月底前后，就能酿制出初期成熟的蜂蜜。此外，还有一部分用于育儿和自我维持，同时留有余量以备不时之需，以确保过冬前的饲料储备充足。因此，对于春季进行适度搅拌是必要的，这样可以促使更多工蜂积极地出巢采集，从而加速整个群体繁衍并促进健康发展。

夏天，即便是初夏，也需要频繁地进行搅拌操作。这主要因为此时植物中的花朵相继开放并释放出大量甜露，而这正是我们所期待的一切。内勤工蜂数量众多，他们日夜无休地忙碌着，将这些甜露转化为宝贵的食物储备。而为了保证这一过程顺畅进行，我们必须不断地观察与调整，并且始终保持对饲料储备数量的一个合理控制。一旦我们确定了一个安全可靠的情况下，我们就能够再次进行一次搅拌操作，比如柑桔或油菜等植物盛开期间，每隔3至5天便进行一次搅拷。如果这些主导性花朵之后结束了它们短暂却丰硕的生命力，那么接下来就是零星小型植被产生的小量甜露，这时候我们需要给予更多间隔时间，大约15至20天才再次行动。

秋末及冬初，则进入了一段相对安静期。在这个阶段，虽然仍然有些少量残留但已经减弱了很多的情感，但我们的目标是让它们得到充分利用，并确保他们能平稳过渡到新的一年。此刻，我们必须学会适应环境变化，一种策略是在荞麦或者野菊等秋后的野生植物盛开期间，只需轻微晃动几次就足够了；然后，在所有活跃活动都告一段落之后，让群体获得最后一次振奋——对于那些即将面临严寒漫长岁月的大群体来说，这可能意味着他们能够携带更多食物回家；同时，它们也能为接下来的几个月里提供额外支持，使得越冬管理变得更加容易。但关键的是，不论如何安排，都不能忽视最基本的事实：如果没有足够多、足够好的存粮，整个社会都会遭受巨大的影响甚至崩溃。例如，在中国南部地区，比如河南省，那里的中派每个巢箱都应该准备至少4至6张完整满载精华甘露（即400-500克）的储藏室，以供一年四季尽情享用或作为紧急补给；而西派则更进一步，每个巢箱至少需要12至15公斤以上，以支撑它通过漫长冰冷岁月直到新的希望出现。而当今世界上如此复杂多变的情况下，要想成功实现这样的目标并不容易，因此这种努力不仅关乎家庭，更关乎未来。