东北大学教授探究矿物质过量对猪体影响又是什么
矿物质过量对猪体的影响深远，东北大学学者研究揭示了其不良后果。首先，钠和氯的过量摄入会导致中毒，其中氯化钠尤为危险。在缺水条件下，即使日粮含盐仅1%，也可能引发剧烈刺激消化道，并导致神经麻痹。食盐中毒常在高盐饲料或快速增加盐分摄入时发生，大群死亡率较高，每头致死量约100-250克，通常在1-6天内。
其次，对于钙和磷，虽然猪体耐受性较强，但过量仍可干扰其他元素代谢，使健康受到威胁。过量磷可能干扰钙利用，导致骨骼疏松、易折伤及跛行。日粮含钙应限制在1%以下，而磷不得超过0.75-0.9%。
再者，对铁超量敏感的仔猪若摄入400-500毫克铁，将因中毒而死。此外，锌过量会影响铁和铜吸收，可造成贫血。而对于锌，一旦超出1500-2000毫克/千克，就会引起中毒。
最后，不要低估硒的危害，其致毒剂量仅需5-8毫克/千克。一旦达到，这可分为慢性与急性的硒中毒形式。这些研究警示我们必须谨慎管理猪群，以避免矿物质过度积累带来的风险。本文详细阐述了这些关键问题，为养殖业提供重要参考。