无公害养猪揭秘猪黄脂病的隐患守护健康家园
猪黄脂病的病因探究与预防策略
一、揭秘猪黄脂病的多重原因
猪黄膘的产生，既可能源于肝胆系统疾病，也可能是色素沉积导致。其中，以肝胆功能障碍为特征的一类黄膘，往往与霉变饲料有关。霉变玉米中含有的黄曲霉毒素，不仅能引发脂肪变质，还可能造成死亡。这种毒素入侵体内后，即使只是少量摄入，也会对肝脏和胆囊造成严重影响，使它们呈现淡橙至深橙色，并出现明显萎缩。
另一方面，色泽改变也可由饲料成分引起，如过度使用新鲜鱼类或大量蚕蛹等，这些都有助于增强脂肪的颜色变化。而且，由于鱼油中的不饱和脂肪酸具有抑制维生素E作用力，因此在日粮中如果缺乏维生素E，而鱼油含量高，那么肉色的转变也是很自然的事情。
二、有效预防措施来保障健康养殖
增加营养补充
为了避免这些问题，我们应该每头每日增加500-750毫克维生素E，或通过添加干燥小麦芽30%及米糠6%，或者给予茵陈蒿煎水连渣剂来促进组织抗氧化能力，从而降低肉品发生“黄膘”的风险。此外，对已形成的“黄膘”进行处理需要较长时间才能见效。
控制生产质量
在生产过程中，要减少不饱和脂肪酸含量高产品如鱼粉等的使用比例，同时要确保糠麸类产品（如北方的小麦麸、南方的米糠）的质量。如果需要减少糠麸用量，可以考虑替代部分以沸石粉代替。此外，在添加油脂时应选择含有较高饱和 脂肪酸比例的物质，以避免不必要的问题产生。
最后，保持良好的生产环境至关重要。这包括保证粉碎机与风机匹配，以及确保粉碎机上通风口畅通无阻，以便风机能够正常工作并带走热量及游离水分，为整个养殖过程提供一个清洁健康的环境。