傻乎乎品种的猪北京黑猪简介
北京黑猪，源于京城之巿，分布于朝阳、海淀、昌平、顺义及通州等地。以下为对这优良品种的详细介绍，以揭示其外观特征与繁殖性能指标。
一、北京黑猪的外观特征
北京黑猪体格结实而匀称，其头部秀丽，两耳向前上方微倾或平伸。面颊略微凹陷，额部宽阔而饱满。口鼻尖直且粗细适中，略显中长。此外，这些猪具有一身强健四肢和丰硕的臀部，以及一个平坦腹部，被毛全为深沉的黑色，而乳头通常有七对以上。此外，它们还拥有一层较薄但质地优良的背膘，是一款优秀的瘦肉型母系猪种。
据测定，当公猪六个月大时其体重可达90.1千克，而母猪则达到89.55千克。当公猪十二个月大时，其体重则是115.99千克，而母猪则是110.95千克；至十八个月大时，则分别达到了260和220千克。
二、北京黑猪生产性能指标
这些高品种家畜在繁殖方面表现出色的能力。在它们初次排卵时，大约在198到215天后持续53至65小时，并产下14枚左右的卵。小公仔在三个月大的时候就开始展现性行为，在四到五个月的时候就可以用于配育，而且八个月之后，就能够用作正式配种对象。而经产母亲能产生16到18枚卵，每窝平均能生下10.5只小仔，其中活下来的大概有10.13只，每只初生的小仔平均重量为1.25千克。在三胎及以上母亲所生的仔数也非常稳定，为11.67头，有10.01头的小仔存活下来。60天后的成活率为10.08头，小动物每人平均重18.13千克。
通过养肥测试，我们发现了这一品种日均增重578 克（北郊七里渠农场的一群甚至达到648 克），并且到了165至170天后，它们会达到90 千克。这意味着为了每增加一斤肉，他们需要消耗3 至 3 半斤饲料。而对于胴体质量来说，当它们以90 千斤计量进行屠宰时，可获得74 厚38% 的屠宰率；背膘厚度2 .72 公分；腿臀比例28 .85% ；瘦肉率54 .5%，肉ph 值介于5 .68 到6 .32 之间；肉色评级2 .75 分，同时拥有69 .47% 的瘦肉含量以及72 .7 系水含量，无pse 或dfd 肉类出现，这表明了它作为一种优质家畜产品具有很高的地位和价值。
