农民种杨梅才能挣钱
，以下是杨梅的采收加工与储藏介绍。首先要讲解的是采收及包装，包括正确的采摘方法和使用适宜的包装物料。此外，还有关于贮藏方面的内容，包括常温贮藏、低温贮藏以及气调保鲜等多种方法。这些都需要注意，以确保杨梅能够保持新鲜并且能够长期保存。
在采收时，一定要选择成熟度达到8到9成的杨梅，这样可以保证果实的品质。使用小竹篓或小竹篮进行采集，并且务必铺上蕨类以保护果实不受损伤。在包装时，选择既坚固又轻便，不含有害物质的材料，如塑料框和竹篓，每个容量为3到5千克。
对于贮藏，有几种不同的方法可以采用。一种是常温下的短期保存，在20至25摄氏度环境中，可以通过良好的通风来保持杨梅新鲜。但如果需要进行长途运输，最好的方式是低温贮藏，将果实放入乳白色塑料箱内，每箱10千克，用冷藏车（0至3摄氏度）运输。在这种条件下，可以将温度控制在0至0.5摄氏度，上下浮动1摄氏度左右，同时保持相对湿度85%至90%，这样可以让杨梅在1到2周内保持完好无损。
除了低温存储之外，还有一种称为气调保鲜的手段。这是一种结合了气体处理和氮氧比例调整的手法，可以进一步延长存储时间，使得Yang Mei能够在20天内保持最佳状态。此外，如果是在当地销售，那么就地销售的低温保鲜也是一个可行选项，只需喷洒一次保鲜剂即可达到效果。
最后，如果想要更长时间地保存，则可以考虑冷冻存储。当所有条件均满足后，即能从速冻机中取出，然后再次放入-18摄氏度冰库中，这样的操作能使得Yang Mei能够维持4个月以上的情况下仍然新鲜可食用。
