在当今快速发展的农业经济背景下，农村养殖不仅是确保粮食安全和满足国内外市场需要的重要途径，也是一个多姿多彩、富有潜力的产业。然而，面对众多可能的养殖项目，我们必须审时度势，选择那些既能够满足自身条件，又能在市场上占有一席之地的优质动物种类。这一问题深入探讨，不仅关系到个人的收益，更是推动农业现代化进程的一部分。

首先，让我们来思考“农村养殖什么好养又好卖？”这一问题。在这个问题背后隐藏着一个更深层次的问题，那就是如何根据自身资源和环境优势，以及市场需求进行精准匹配。对于大部分农户来说，他们往往拥有丰富的人力资源、土地面积以及相对较低的人口密度，这为某些特定的动物提供了良好的生长环境。此外，在当前全球化的大背景下，对于健康食品和绿色产品的追求日益增长，为符合这些标准且具有竞争力的产品创造了巨大的商业机会。

那么，在这样的背景下，我们应该关注哪些类型的动物？这其中包括但不限于以下几点：

畜牧业

牛羊等肉类畜牧品：随着消费者对高质量肉类需求增加，以及我国城镇化进程加速，肉类畜牧品尤其是牛羊肉成为一种非常受欢迎且价格稳健的商品。

-奶牛等乳制品生产：随着人们生活水平提高，对高蛋白、高营养价值食品需求增强，同时传统饮食文化使得乳制品如牛奶、酸奶等成为了家庭必备物资。

鸡鸭鹅等禽类

鸡鸭鹅等家禽：作为主要供餐用的家禽，它们因便宜而受到广泛欢迎，同时由于加工技术不断提升，其加工产品如鸡蛋、三文鱼片也越来越受青睐。

水产

Carp（鲤鱼）或其他水产: 随着城市人口增加，对新鲜水果蔬菜及海鲜消费者的追求不断上升，因此水产成了另一个有前景的小型企业投资领域。

蚕种植

蚕茧与丝绸: 在许多国家中，由于其独特性和历史悠久，它们一直被视为一种奢侈品，而这种趋势在中国也逐渐显现出增长态势。

其他昆虫

昆虫饼干/昆虫粉/昆虫油脂: 昆虫作为未来的蛋白来源之一，其利润空间巨大，而且生物学研究表明它们含有大量微量元素，有助于人体健康。

农场游乐活动与休闲农业项目:

与旅游相关联的是一些特色性的休闲农业项目，如花园参观、果树采摘或者草莓拾摘等，这些都可以吸引游客并带动地方经济发展。

棉花栽培:

棉花也是重要作物之一，它除了纺织工业用途，还可以用于医药领域，因此它在未来仍将保持一定的地位和影响力。

除此之外还有很多其他可行性强且有前景的植物或小型牲畜，比如芦笋、大蒜、小麦、玉米、高粱以及一些珍贵鸟羽材料等

尽管上述种类各具优势，但每种都是需要具体分析本地条件，并结合自己的实际情况决定最合适选项。例如，如果你所处地区土壤肥沃并且气候温暖，那么可能会考虑更多向植物作物方向；如果则以温室育种方式培育内陆热带作物会比较理想。而对于不同季节变化应灵活调整经营策略，以保证年复一年稳定盈利。

总结来说，“农村养殖什么好养又好卖?” 这个问题其实是一个综合考量社会经济发展趋势与个人能力限制的一个过程。在这个过程中，不断寻找并解决实践中的难题，将无疑帮助我们找到最佳路径走向成功。